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Il tonno rosso selvaggio dello stretto di Gibilterra, pescato con tecniche giapponesi Ikejime è in assoluto il miglior tonno disponibile sul mercato. Abbiamo selezionato il tonno Belfagò, azienda leader nella sua pesca e lavorazione, per distribuire questo raro ma ambito prodotto.
PERCHÈ L'ABBIAMO SCELTO?
I tonni vengono catturati tra maggio e giugno. Una volta catturati entrano in impianti di acquafarming situati a 5 km da l'Ametlla de Mar (Terragona). Questo permette di avere tonno rosso fresco e di alta qualità, assolutamente unico 365 giorni l'anno. Viene pescato nel mar Mediterraneo e nutrito esclusivamente da pesce azzurro per permettere al tonno di estrarlo nel suo punto ottimale di grasso.
I tonni vengono pescati da piccole imbarcazioni utilizzando un metodo sostenibile detto "Green Stick" che evita la pesca accidentale di altri pesci non interessati dalla battuta. I tonni non vengono stressati alla cattura come invece avviene nella pesca tradizionale, vengono poi lavorati con tecnica Ikejime che garantisce delicatezza e qualità alle sue carni
COME VIENE VENDUTO?
Confezionato nelle nostre buste sottovuoto, manterrà inalterate le sue caratteristiche fino a 3/4 giorni dal ricevimento se mantenuta in frigorifero a confezione chiusa.
tonno
tonno
100 g
180 g
Valore energetico
158kcal/ 452KJ
259 - 260 kcal
Grassi
0,95g
8 - 9 g
di cui acidi grassi saturi
0,235g
Carboidrati
0,0g
0,0 g
di cui zuccheri
0,0g
0,0 g
Proteine
23,38g
42 g
Sale
0,009g
0,0 g
Etichetta prodotto
Le indicazioni sui prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Ti invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sull'imballo del prodotto prima di consumarlo o di utilizzarlo. Per ulteriori informazioni relative alle caratteristiche tecniche del prodotto, ti invitiamo a contattare il nostro customer care
Precisione del peso indicato
Il peso indicato può subire un lieve scostamento (+/- 10 %) dovuto al taglio o alla tipologia di prodotto e al calo peso naturale durante il trasporto
tonno
NOME SCIENTIFICO
Thunnus thynnus
PROVENIENZA
Mar Mediterraneo Centrale, FAO 37.2
INGREDIENTI
Tonno (allergeni evidenziati in grassetto)
METODO DI PESCA
Pescato con ami e palangari
STATO FISICO
Fresco
Express o Non Express Cosa significa?
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Come tutti gli anni per la sera del 24 dicembre un’esperienza unica. Puntualità nella consegna, istruzioni semplici, e palato soddisfatto per tutti!
Marco Morelli01 gennaio 2026
Esperienza top, veloce e puntuale
Ottima scelta nel sito
C. faggioli25 dicembre 2025
E' sempre un piacere assaporare i prodotti, sempre TOP.
L'ordine è andato bene sia come qualità di prodotto sia come qualità di consegna.
Continuo ad essere un cliente affezionato e contento.