Ocean - Fit Merluzzo Nero Islandese

Merluzzo Nero Islandese

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Merluzzo

Cuore abbattuto

Dalle acque fredde d’Islanda, pescato con filiera tracciata e controllata, arriva un pesce davvero “pulito”: senza additivi. Pronto in pochi minuti, confezionato sottovuoto per preservare la freschezza e semplificare la gestione in cucina. Ideale per alimentazione che prevede pesce, dieta ipocalorica e per chi cerca proteine per sportivi con un profilo tendenzialmente magro.

 

COME CUCINARLO?

Segui la nostre ricette qui sotto, per cuocerlo direttamente nella sua busta in pochi minuti.

 

 

Perché questo non è il solito merluzzo del supermercato?

Perché qui non compri “un filetto qualsiasi”: compri un prodotto introvabile nei supermercati, e con taglio premium.

Il Cuore di Merluzzo Nero Islandese è la parte centrale del pesce, la più pregiata e carnosa. Un taglio selezionato, difficile da reperire rispetto ai classici filetti.

Differenze concrete:

-Pescato e non allevato

-Consistenza più compatta, regge la cottura senza sfaldarsi
-Taglio più regolare, ottimo per cotture precise e impiattamenti puliti
-Senza additivi e senza acqua aggiunta: è pesce vero, non peso “gonfiato”

 

Carne premium
-dal gusto delicato ma presente
-che funziona bene in padella, forno, vapore e friggitrice ad aria
-con una resa più affidabile, meno sorprese, più qualità nel piatto
-perfetta per salute, sport e dieta “clean
 
Valore enorme per chi non ha tempo (o non sa cucinare)

Qui vince la semplicità: stai comprando un trancio già “facile”, regolare e “sicuro” in cottura.

Per chi è sempre di corsa o non è pratico ai fornelli, significa:

-Cottura in pochi minuti
-Zero tecniche complicate
-Risultato costante: succoso, uniforme

In pratica: è uno di quei rari prodotti che ti fanno mangiare bene anche quando hai 10 minuti e zero voglia di cucinare.

 

Per genitori attenti alla salute dei figli

Quando scegli il pesce per i bambini contano fiducia e semplicità.

Questo taglio è perfetto perché:

-è un’opzione leggera
-è ricco di proteine
-si inserisce facilmente in una dieta equilibrata senza condimenti pesanti

In pratica: ottimo a cena quando vuoi farli mangiare bene e farli dormire leggeri.

 

Per atleti professionisti proteine ad alta resa

Se ti alleni seriamente, non ti serve solo “tanta proteina”: ti serve proteina ben assorbita e facile da digerire.

Il merluzzo carbonaro è apprezzato perché offre:

-proteine altamente digeribili
-profilo amminoacidico completo
-supporto a recupero e mantenimento della massa muscolare, senza appesantire

Risultato pratico: perfetto pre o post-workout quando vuoi nutrirti in modo efficace e restare leggero.

 

Perché sceglierlo
-Taglio premium “cuore”: parte più pregiata e più carnosa
-Pronto e facile: ideale per chi non ha tempo o non sa cucinare
-Senza additivi
-Senza acqua aggiunta
-Proteine altamente digeribili: ideale per sportivi e vita attiva
-Leggero e gustoso: ottimo per chi vuole mangiare pulito
-Origine e tracciabilità islandese: scelta più sicura e rassicurante
 
ABBATTUTO CON METODO ULTRAFROST

Un nuovo modo di acquistare la qualità di I love Ostrica, IL miglior pesce fresco,  pronto da utilizzare, pulito, sano e sicuro. Abbattuto a -40°C e spedito congelato, in questo modo, preserviamo le caratteristiche di gusto e fragranza, garantendo salubrità, come appena pescato. 

Merluzzo cotto a bassa temperatura

Ricetta express: cottura in busta pronto in 9 minuti, zero odori, cottura sana

 

-Assicurari che il prodotto sia ben scongelato ( 8 h in frigorifero o 20 minuti in acqua fredda)

-Scalda l’acqua a 90°C (calda e stabile, non serve bollore forte).

-Immergi la busta con il pesce

-Cuoci 9 minuti (mantieni la fiamma al minimo, non deve bollire, ma solo scaldare)

-Raffredda la busta in acqua corrente 2 minuti

-Apri, elimina eventuale liquido, impiatta: cottura uniforme, carne succosa.

-Condimento: olio extravergine d’oliva, sale Maldon, succco di limone

 
 
merluzzo nero
100 G
180 G
Valore energetico 94 - 117 Kcal 170 -210 kcal
Grassi 2,8 - 5,5 g 5 - 10 g
di cui acidi grassi saturi 1,0 g 1,1 -  1.8 g
Carboidrati 0,0 g 0,0 g
di cui zuccheri 0,0 g 0,0 g
Proteine 17,1 - 18,0 g 33 - 34 g
Sale 102 mg 160-180 mg
 
 
   
Etichetta prodotto Le indicazioni sui prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Ti invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sull'imballo del prodotto prima di consumarlo o di utilizzarlo. Per ulteriori informazioni relative alle caratteristiche tecniche del prodotto, ti invitiamo a contattare il nostro customer care
Precisione del peso indicato
Il peso indicato può subire un lieve scostamento (+/- 10 %) dovuto al taglio o alla tipologia di prodotto e al calo peso naturale durante il trasporto
 
 
 
nome scientifico Pollacchius Virens
Provenienza
Atlantico, FAO 27
INGREDIENTI Merluzzo 
(allergeni evidenziati in grassetto)
METODO DI PESCA Pescato reti da traino
stato fisico Congelato
Come scongelare il pesce
Come scongelare il pesce
Togli dal freezer 8 h prima del consumo e riponi la porzione che desideri consumare in frigorifero.
Per uno scongelamento veloce, immergi la busta in acqua corrente temperatura ambiente per 15 minuti.
ULTRAFROST
ULTRAFROST
Il miglior pesce fresco: pronto da utilizzare, pulito, sano e sicuro. Abbattuto a -40°C e spedito congelato, in questo modo, preserviamo le caratteristiche di gusto e fragranza, garantendo salubrità, come appena pescato
Idoneo al consumo crudo
Idoneo al consumo crudo
Abbattuto a - 60°C in tempi brevissimi: in questo modo garantiamo la serietà e la sicurezza di un ristorante stellato a casa tua. Conservalo in frigorifero e consumalo entro la data di scadenza. Non congelare.
Molti lo abbinano a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 282 valutazioni di clienti reali
Stefano Biondini03 gennaio 2026
Come tutti gli anni per la sera del 24 dicembre un’esperienza unica. Puntualità nella consegna, istruzioni semplici, e palato soddisfatto per tutti!
Marco Morelli01 gennaio 2026
Esperienza top, veloce e puntuale Ottima scelta nel sito
C. faggioli25 dicembre 2025
E' sempre un piacere assaporare i prodotti, sempre TOP. L'ordine è andato bene sia come qualità di prodotto sia come qualità di consegna. Continuo ad essere un cliente affezionato e contento.
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