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The cod we have chosen is caught in the cold Scottish seas, a land where this fish has brought life and prosperity, thanks to the trade routes it has become one of the most popular sea fish in northern Italy.
 
 
nome scientifico Pollacchius Virens
Provenienza
Atlantico, FAO 27
INGREDIENTI Merluzzo 
(allergeni evidenziati in grassetto)
METODO DI PESCA Pescato reti da traino
stato fisico Congelato
Merluzzo cotto a bassa temperatura
Il merluzzo cotto a bassa temperatura è un metodo di preparazione che garantisce un pesce incredibilmente tenero e saporito. 
Fai bollire una pentola con circa 2 litri circa d'acqua, quando bolle, immergi la busta chiusa, metti al minimo il fuoco e chiudi con un coperchio. Bastano 6 minuti per far arrivare a cottura il cuore di merluzzo.  Apri la busta, condisci con Olio evo e Sale di Maldom, e impiatta con delle verdurine e carboidrati per un pasto completo ed equilibrato.
 
merluzzo
Valore energetico 344KJ/ 81Kcal
Grassi 0,9g
di cui acidi grassi saturi 0,2g
Carboidrati 0,0g
di cui zuccheri 0,0g
Proteine 18,,30g
Sale 0,20g
 
 
   
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Express or Non Express   What does it mean?
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Prodotto Fresco  si può congelare!
Prodotto Fresco
si può congelare!
Questo prodotto non ha subito congelamento, è quindi possibile conservarlo nel freezer di casa per 2-3 mesi nell'imballo in cui lo ricevi
Do not consume raw
Do not consume raw
In case of raw, marinated or not fully cooked consumption, this product must be previously frozen for at least 96 hours at -18 ° C in a domestic freezer marked with three or more stars.
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Our customers reviews
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4.9
from 223 ratings from real customers
Gabriele Barbato19 gennaio 2024
Servizio perfetto, sia per la modalità di spedizione che per la qualità del prodotto. Grazie!
Massimo Peri21 dicembre 2023
Non posso che mettere tutti commenti positivi agli amici di I Love Ostrica. Ogni ordine arrivato puntuale. Ogni ordinazione effettuata di Ostriche, Gamberi, Ricci, Tonno o Salmone sempre ai massimi livelli Bravi...non cambiate mai
Edo06 dicembre 2023
Facilità di acquisto e varietà di scelta
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