Ready to eat Seafood salad

Seafood salad

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Soft and delicate

Mediterranean style
A light and tasty dish, perfect as an appetizer or main course.
 
FEATURES
Cooking the seafood salad and obtaining a perfect consistency of all the elements can be difficult! We cook cuttlefish, squid, baby octopus and prawns with the "sous vide" technique, vacuum-packed and at a low temperature for a long time. This technique guarantees the best consistency and maintenance of all the succulent liquids released by the cooking fish. You will receive the ingredients packaged in vacuum bags, the recipe can be stored 3/4 days from receipt in the refrigerator.
 
COME TO USE IT?
You can enjoy it at room temperature like a seafood salad, or place the sealed bag, cold from the refrigerator in boiling water with the stove off for a couple of minutes.
ingredienti
 
 

allergeni
1. Seppia (Sepia officinalis)
​​​​​​2. Gambero argentino (Pleoticus muelleri)
3. Polpo (Octopus vulgaris)
4. Calamaro (Loligo vulgaris)
5. Cozza (Mytullus galloprovincialis)
6. Mazzancolla tropicale (Penaeus kerathurus)
 
Salamoia (acqua, aceto di vino, zucchero, sale, succo di limone), 
olio di semi di girasole

Molluschicrostacei, glutine, uova, latte, sedano, sesamo, frutta a guscio.
provenienza
1. Croazia, FAO 37
2. Atlantico sudovest, FAO 41
3. Atlantico, FAO 34
4. Atlantico, FAO 24
5. Allevata Italia
6. Atlantico, FAO 41
METODO DI PESCA
1. Pescato reti da traino
2. Pescato reti da traino
3. Pescato nassi e trappole
4. Pescato reti da traino
5. Allevata
6. Pescata reti da traino
stato fisico Cotto
shelf life 4/5 giorni dal ricevimento
imballo In atmosfera protettiva
 
insalata di mare
Valore energetico 197kcal/823kJ
Grassi 18,5g
di cui acidi grassi saturi 2,3g
Carboidrati 1,2g
di cui zuccheri 0,9g
Proteine 6,2g
Sale 0,3g
 
 
 
 
Express or Non Express   What does it mean?
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Prodotto Fresco  si può congelare!
Prodotto Fresco
si può congelare!
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4.9
from 208 ratings from real customers
Lorenzo03 gennaio 2023
Ottimo prodotto, packaging perfetto, conservazione top. Istruzioni per l'uso di grande professionalità. Alla prossima, cordiali saluti, Lorenzo
Daniele26 dicembre 2022
Ordinato per 23 dicembre: consegna perfetta. Il cibo ottimo, ostriche e bulots. Credo che organizzerò altri pasti con love ostrica.
Marco11 dicembre 2022
Terza volta con i love Ostrica e questa volta ancora ancora meglio delle altre. L'ultima volta su 70 ostriche 3, 4 aperte che ho buttato, ma questa volta su 75 neanche una tutte perfette. I love Ostrica numero uno.
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