Ragù di polpo

Name: Ragù di polpo
Brand: I love Ostrica

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Un classico della cucina italiana

sugo pronto

Un piatto gustoso e semplice da preparare. Riceverai un vasetto di ragù per cucinare velocemente questo succulento primo piatto, la porzione è da considerarsi abbondante per due persone. Perfetto se abbinato con i nostri paccheri freschi!

Caratteristiche

Creare un ragù di polpo ed ottenere una consistenza perfetta può essere difficoltoso e di lunga preparazione! Cuociamo nei nostri laboratori il sugo con la tecnica del "sous vide", sottovuoto e a bassa temperatura per lungo tempo. Questa tecnica garantisce la miglior consistenza ed il mantenimento di tutti i liquidi succulenti rilasciati dagli ingredienti in cottura.

Come utilizzarlo?

Dovrai scaldare a fuoco dolce in padella o al microonde il vasetto con il sugo, porta ad ebollizione l'acqua per la pasta. Al raggiungimento della cottura desiderata, aggiungi la pasta al sugo. Non serve aggiungere altro per gustarlo al meglio!

ragÚ di polpo

ingredienti allergeni	Polpo (Octopus Volgaris) 56%, pomodori 41%, cipolla, aglio, timo, prezzemolo, limone, sale, olio Può contenere tracce di molluschi e crostacei
provenienza	Mar Atlantico Nord Orientale FAO 27.IX
metodo di pesca	Pescato, attrezzi da pesca: nasse e trappole
SHELF LIFE	5 giorni
IMBALLO	Vaso di vetro
CONSERVAZIONE	Conservare a temperatura controllata tra 0 e +4 gradi.

ragu' polpo

Valore energetico	63,78kcal/266,87kJ
Grassi	0,678g
di cui acidi grassi saturi	0,133g
Carboidrati	4,17g
di cui zuccheri	1,56g
Proteine	9,12g
Sale	0,275g

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Questo prodotto è stato congelato alla fonte per garantirti il massimo della qualità. E' stato poi decongelato nel nostro laboratorio e confezionato. Conservalo in frigorifero fino alla scadenza, non può essere ricongelato.

Non consumare crudo

In caso di consumo crudo, marinato o non completamente cotto, questo prodotto deve essere preventivamente congelato per almeno 96 ore a -18°C in congelatore domestico contrassegnato con tre o più stelle.

Molti lo abbinano a...