Cotti Ragù di polpo

Ragù di polpo

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Un classico della cucina italiana

2 porzioni
Un piatto gustoso e semplice da preparare. Riceveraiuna busta per cucinare velocemente questo succulento primo piatto, la porzione è da considerarsi abbondante per due persone. Perfetto se abbinato con i nostri paccheri freschi!
 
Caratteristiche
Creare un ragù di polpo ed ottenere una consistenza perfetta può essere difficoltoso e di lunga preparazione! Cuociamo nella nostra cucina il polpo con la tecnica del "sous vide", sottovuoto e a bassa temperatura per lungo tempo. Questa tecnica garantisce la miglior consistenza ed il mantenimento di tutti i liquidi succulenti rilasciati dagli ingredienti in cottura, regalando sapori unici. 
 
Come utilizzarlo?
Utilizzare il ragù di polpo con paccheri è un'ottima scelta, poiché la forma robusta dei paccheri trattiene bene i saporiti sughi di pesce. Ecco come puoi creare un delizioso piatto di paccheri al ragù di polpo:
Cuoci i paccheri seguendo le istruzioni sulla confezione fino a quando sono al dente. Riscalda il ragù di polpo in una padella a fuoco medio. Se necessario, puoi diluirlo leggermente con un po' di acqua di cottura della pasta, scola i paccheri al dente e conserva una tazza di acqua di cottura. Aggiungi i paccheri al ragù di polpo nella padella e mescola delicatamente per permettere ai sapori di amalgamarsi. Se necessario, aggiungi un po' di acqua di cottura della pasta per ottenere una consistenza cremosa!
ragÚ di polpo
ingredienti


allergeni
Polpo (Octopus Volgaris) 56%, pomodori 41%,
cipolla, aglio, timo, prezzemolo, limone, sale, olio

Può contenere tracce di molluschi e crostacei 
provenienza Mar Atlantico Nord Orientale FAO 27.IX
metodo di pesca Pescato, attrezzi da pesca: nasse e trappole
SHELF LIFE 5 giorni 
IMBALLO  Vaso di vetro
CONSERVAZIONE Conservare a temperatura controllata tra 0 e +4 gradi.   
 

 
 
ragu' polpo
Valore energetico 63,78kcal/266,87kJ
Grassi 0,678g
di cui acidi grassi saturi 0,133g
Carboidrati 4,17g
di cui zuccheri 1,56g
Proteine 9,12g
Sale 0,275g
Express o Non Express  Cosa significa?
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Cosa significa?
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Prodotto Decongelato non ricongelare!
Prodotto Decongelato
non ricongelare!
Questo prodotto è stato congelato alla fonte per garantirti il massimo della qualità. E' stato poi decongelato nel nostro laboratorio e confezionato. Conservalo in frigorifero fino alla scadenza, non può essere ricongelato.
Non consumare crudo
Non consumare crudo
In caso di consumo crudo, marinato o non completamente cotto, questo prodotto deve essere preventivamente congelato per almeno 96 ore a -18°C in congelatore domestico contrassegnato con tre o più stelle. 
Molti lo abbinano a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 223 valutazioni di clienti reali
Gabriele Barbato19 gennaio 2024
Servizio perfetto, sia per la modalità di spedizione che per la qualità del prodotto. Grazie!
Massimo Peri21 dicembre 2023
Non posso che mettere tutti commenti positivi agli amici di I Love Ostrica. Ogni ordine arrivato puntuale. Ogni ordinazione effettuata di Ostriche, Gamberi, Ricci, Tonno o Salmone sempre ai massimi livelli Bravi...non cambiate mai
Edo06 dicembre 2023
Facilità di acquisto e varietà di scelta
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