Un classico della cucina italiana
sugo pronto
Caratteristiche
Creare un ragù di polpo ed ottenere una consistenza perfetta può essere difficoltoso e di lunga preparazione! Cuociamo nei nostri laboratori il sugo con la tecnica del "sous vide", sottovuoto e a bassa temperatura per lungo tempo. Questa tecnica garantisce la miglior consistenza ed il mantenimento di tutti i liquidi succulenti rilasciati dagli ingredienti in cottura.
Come utilizzarlo?
Dovrai scaldare a fuoco dolce in padella o al microonde il vasetto con il sugo, porta ad ebollizione l'acqua per la pasta. Al raggiungimento della cottura desiderata, aggiungi la pasta al sugo. Non serve aggiungere altro per gustarlo al meglio!
ragÚ di polpo
ingredienti
allergeni |
Polpo (Octopus Volgaris) 56%, pomodori 41%,
cipolla, aglio, timo, prezzemolo, limone, sale, olio
Può contenere tracce di molluschi e crostacei
|
provenienza |
Mar Atlantico Nord Orientale FAO 27.IX |
metodo di pesca |
Pescato, attrezzi da pesca: nasse e trappole |
SHELF LIFE |
5 giorni |
IMBALLO |
Vaso di vetro |
CONSERVAZIONE |
Conservare a temperatura controllata tra 0 e +4 gradi. |
ragu' polpo
Valore energetico |
63,78kcal/266,87kJ |
Grassi |
0,678g |
di cui acidi grassi saturi |
0,133g |
Carboidrati |
4,17g |
di cui zuccheri |
1,56g |
Proteine |
9,12g |
Sale |
0,275g |
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Questo prodotto è stato congelato alla fonte per garantirti il massimo della qualità. E' stato poi decongelato nel nostro laboratorio e confezionato. Conservalo in frigorifero fino alla scadenza, non può essere ricongelato.
Non consumare crudo
In caso di consumo crudo, marinato o non completamente cotto, questo prodotto deve essere preventivamente congelato per almeno 96 ore a -18°C in congelatore domestico contrassegnato con tre o più stelle.
Molti lo abbinano a...
Le opinioni dei nostri clienti
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