Beluga
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Una prestigiosa selezione
Fresco, non Pastorizzato
Il caviale Beluga è il caviale più raro e pregiato.
QUALI SONO LE CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO?
Ci vogliono circa 20 anni prima che lo storione Huso Huso produca questo prezioso caviale, questi storioni possono raggiungere i 200 kg e superare i 2 m di lunghezza. La caratteristica principale sono le inconfondibili uova di grandi dimensioni, con un colore che va dal grigio perla al grigio bruno. Essendo tra le raffinatezze gastronomiche più esclusive e prelibate, va consumato rigorosamente in purezza, al cucchiaio per apprezzarne le note aromatiche di noce, nocciola burro e umami
CAVIALE ITALIANO, E' BUONO?
Devi sapere che da quasi vent'anni la cultura del caviale è arrivata in Italia grazie agli artigiani iraniani che hanno trasmesso l'arte di saper trasformare le uova di storione in pregiato caviale. La particolare sensibilità nella lavorazione Iraniana, coadiuvata dalle grandi capacità italiane nell'allevamento ittico, posiziona l'italia al primo posto in termini di qualità, la nostra scelta è il marchio Iran Darya, un’azienda presente da più di 30 anni, tra le prime ad allevare storioni in Italia, fondata da un broker di caviale Iraniano negli anni 90, ha saputo ricreare un prodotto d'ecellenza addiritura superiore a quello prodotto in Iran
caviale beluga imperial
| Valore energetico | 1164KJ/297kcal |
| Grassi | 18g |
| di cui acidi grassi saturi | 4,6g |
| Carboidrati | 1,3g |
| di cui zuccheri | 0g |
| Proteine | 27g |
| Sale | 2,3g |
|
| Nome scientifico | Huso huso |
| diametro uova | Da 3,5 ai 4 mm |
| origine | Allevato in Italia |
| conservabilità | 90 giorni |
| INGREDIENTI | Uova di storione, Huso huso, sale Allergeni evidenziati in grassetto |
| stato fisico | Fresco |
Express o Non Express
Cosa significa?
Cosa significa?
Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 12.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS", devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.
La certezza della qualità Beluga
Il nostro caviale Beluga viene importato dall’Iran dall’unica azienda italiana che dispone della certificazione di provenienza del prodotto.
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Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 266 valutazioni di clienti reali
Carlo Boffa11 maggio 2025
Ho trovato un assortimenti di prodotti di alta qualità.. mi sono arrivati congelati ed è stata una sopresa poterli congelare e utilizzarli quando ne ho necessità.. si sente la qualità grazie ordinerò ancora
Valentina L.05 maggio 2025
I cultori delle ostriche migliori in italia.. senza i loro consigli e le loro ostriche non saprei come fare. Una garanzia pr fare bella figura
Struzzo Gianluca05 maggio 2025
La consegna è stata puntuale e l’imballaggio perfetto, a garanzia della freschezza. Ottimo anche il servizio clienti, disponibile e preparato. Si vede che dietro c’è una vera passione per il cibo di qualità.