Caviale Golden Sterlet

Golden Sterlet

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Unico nel suo genere

Il caviale albino dorato

Prezioso, come l’oro. Il colore delle sue uova lo richiama inconfondibilmente e le sue caratteristiche lo rendono inimitabile. Questo caviale, celebre con il nome di Almas, ha una personalità distinta ed è diventato una prelibatezza unica. 

 

Il caviale di storione albino è una rarità che offre un'esperienza di sapore unica con il suo grano leggero e il gusto iodato. Amato dagli chef per il suo impatto visivo che rende originale ogni preparazione, adorato dai conoscitori per il suo gusto ricco e pieno di personalità e la morbida consistenza grazie alle piccole e preziose uova (circa 2,0 mm) dalla texture vellutata.

 

Gli storioni albini, di piccola taglia, superano eccezionalmente i 10 kg e vivono tutta la loro vita in acque profonde e protette per evitare l’esposizione ai raggi solari. La loro fragilità rende questi pesci estremamente rari.

Nome scientifico Arcipenser ruthenus
DIAMETRO UOVA Da 2 ai 2,2 mm
ORIGINE Allevato in Italia
CONSERVABILITÀ 120 giorni
INGREDIENTI Uova di Storione, sale, conservante E285
Allergeni evidenziati in grassetto
caviale beluga
Valore energetico 1034KJ/248kcal
Grassi 15,6 g
di cui acidi grassi saturi 3,9 g
Carboidrati 4,26 g
di cui zuccheri < 0,2 g
Proteine 23,7 g
Sale 3,5 g
umidita' 53,29 g
ceneri 4,26 g
 
 
   
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Molti lo abbinano a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 223 valutazioni di clienti reali
Gabriele Barbato19 gennaio 2024
Servizio perfetto, sia per la modalità di spedizione che per la qualità del prodotto. Grazie!
Massimo Peri21 dicembre 2023
Non posso che mettere tutti commenti positivi agli amici di I Love Ostrica. Ogni ordine arrivato puntuale. Ogni ordinazione effettuata di Ostriche, Gamberi, Ricci, Tonno o Salmone sempre ai massimi livelli Bravi...non cambiate mai
Edo06 dicembre 2023
Facilità di acquisto e varietà di scelta
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