Crudi Cuore di ricciola

Cuore di ricciola

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Lingotto di ricciola

Gusto delicato, carni fragranti
Scegliamo le nostre ricciole dando preferenza a quelle di taglia mai superiore ai 5 kg,  per avere sempre una carne compatta e mai fibrosa.
 
Un prodotto naturale, freschissimo e con la massima sicurezza alimentare, qui proposto in tartare, tagliato a piccoli cubetti è pronto da condire
Prodotto eccezionale dalla carne morbida e gustosa.
 
Diventa chef! Acquistando il formato cuore potrai divertirti a preparare gustosi sashimi e tartare, oltre che a saporiti tataki.
 
Come previsto dalla normativa, il nostro pesce destinato al consumo crudo subisce una particolare procedura di congelamento che raggiunge i -60° al cuore del prodotto in tempi brevissimi. Un trattamento che uccide tutti i parassiti pericolosi per l’uomo, mantenendo però intatte le caratteristiche organolettiche del pesce: pur trattandosi di un prodotto decongelato è praticamente impossibile distinguerlo da uno non trattato
nome scientifico Seriola Lalandi
Provenienza Australia
METODO DI PESCA Allevato
Ingredienti Ricciola
STATO FISICO Decongelato
Idoneo al consumo crudo
Idoneo al consumo crudo
Abbattuto a -60°C in tempi brevissimi: in questo modo garantiamo la serietà e la sicurezza di un ristorante stellato a casa tua. Conservalo in frigorifero e consumalo entro la data di scadenza. Non congelare.
Bontà e salute
Bontà e salute
Gli Omega 3 contenuti nel pesce sono grassi “buoni”: contribuiscono ad abbassare il colesterolo, a regolare la pressione e a stimolare il sistema nervoso.
Molti lo abbinano a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 162 valutazioni di clienti reali
Eugenio15 gennaio 2021
Ottimo il servizio corriere adibito a cella frigorifera puntuale nella consegna e preciso, imballaggio anche, i prodotti ottimi e confezionati ( dalla zona di provenienza) 3 giorni prima della consegna.Lo consiglio.Bravi.
Fausto09 gennaio 2021
Una grande soddisfazione. Ho fatto un ordine di una sessantina di ostriche di vario genere. Parlo da amante di questo straordinario mollusco e devo dire che la qualità è davvero al top. Servizio post vendita preciso e puntuale. Sicuramente tornerò a comprare da voi. Grazie
Dallalon08 gennaio 2021
Ottimo. ! Servizio impeccabile . Ho chiesto delivery per una certa data ravvicinata e si dono dati da fare. Consegna arrivata al momento giusto.
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