Bigorneau cuit

Name: Bigorneau cuit
Brand: I love Ostrica

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La chiocciola di mare

Cotto

Pescato lungo le coste di Normandia e Bretagna è uno dei prodotti indispensabili per realizzare un perfetto plateau royale.

I nostri bigorneau sono già cotti, pronti per essere gustati subito. La cottura avviene in acqua di mare secondo la tradizione lasciando intatto il gusto originale.

nome scientifico	Littornia littorea
INGREDIENTI	Birogneau, sale e pepe (allergeni evidenziati in grassetto)
Provenienza	Oceano Atlantico nord est - Fao 27
METODO DI PESCA	Pescato reti da traino
Stato fisico	Cotto

bigorneau

Valore energetico	411KJ/97 kcal
Grassi	1g
di cui acidi grassi saturi	0,95g
Carboidrati	3,0g
di cui zuccheri	0,0g
Proteine	19,0g
Sale	1,4g

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