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Pescheria Buccino cotto

Buccino cotto

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Un classico della cucina Bretone

Dolcezza a portata di palato
Pescati in Francia lungo le coste della Normandia in acque poco profonde si possono considerare delle gustose lumache di mare note per la loro deliziosa carne, le potete trovare spesso serviti nei famosi Plateau Royale.

I nostri bulots sono già cotti, pronti per essere gustati subito poichè richiedono un complesso procedimento di preparazione. La cottura avviene in acqua di mare secondo la tradizione lasciando intatto il gusto originale.

Accompagnati da una delicata maionese o un goccio di succo di limone, i bulots delizieranno il vostro palato.
nome scientifico Buccinum undatum
Provenienza

FAO 27.7 – Mare d'irlanda, Irlanda occidentale 

METODO DI PESCA Trasformato
Dal mare alla tua tavola
Dal mare alla tua tavola
Ogni giorno, cogliamo per te i frutti più belli che offre il nostro mare. Li spediamo e consegniamo a casa: approfondisci le nostre modalità di consegna nella pagina dedicata.
Molti lo abbinano a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I Love Ostrica
4,8
da 69 valutazioni di clienti reali
MauroB29 novembre 2019
Ero un po' scettico ma...perchè non dare fiducia e provare? Il mio istinto è stato quello giusto!!! Super ottima qualità ed imballo! Ho ricevuto il tutto freschissimo e con ghiaccio come appena tolto dal freezer! grazie
Matteo13 novembre 2019
Tutto secondo e forse meglio delle aspettative! Gamberi rossi delicatissimi, dolci, quasi da diabete! Ostriche eccezionali, da neofiti abbiamo potuto constatare la differenza evidente tra le varie tipologie tutte incredibili (krystale e special cuvee spiccano su tutte!). Vongole veraci veracissime! Champagne e Mouscadet a livello come degni accompagnatori di una splendida esperienza per le nostre pupille gustative! Alla prossima, sperando di ricevere stesso trattamento. Grazie ancora! Matteo
Fabrizio19 ottobre 2019
Servizio perfetto ostriche ottime bella serata e grande sorpresa del festeggiato
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