Calamaro
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Dalle profondità del mare
Scozzese
Scegliamo i migliori calamari dalle fredde acque dell'oceano Atlantico.
Perchè lo abbiamo scelto?
Selezioniamo i migliori pescherecci che praticano una pesca sostenibile e rispettosa. E' perfetto per accompagnare gustose grigliate di pesce!
Come cucinarlo?
Il segreto nel cucinare il calamaro è la cottura veloce, per questo è perfetto per essere grigliato. Marinalo con olio ed erbe aromatiche e cuocilo su una piastra ben calda oppure alla brace per circa 3-4 minuti per lato. Oppure utilizzalo per una freaca insalata estiva, taglialo ad anelli, basta una leggera sbianchitura in acqua bollente per massimo 3-5 minuti.
Come viene venduto?
Lo riceverai senza pelle, i nostri chef si occuperanno di pulire con cura il prodotto, lasciandoti solo il piacere della cucina.
| nome scientifico | Loligo vulgaris |
| INGREDIENTI | Calamaro (allergeni evidenziati in grassetto) |
| Provenienza |
FAO 27
|
|
METODO DI PESCA
|
Pescato reti traino |
| stato fisico | Fresco |
calamaro
| Valore energetico | 158kcal/ 452KJ |
| Grassi | 0,95g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,235g |
| Carboidrati | 0,0g |
| di cui zuccheri | 0,0g |
| Proteine | 23,38g |
| Sale | 0,009g |
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Cosa significa?
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Le opinioni dei nostri clienti
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4,9
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Stefano Biondini03 gennaio 2026
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Marco Morelli01 gennaio 2026
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C. faggioli25 dicembre 2025
E' sempre un piacere assaporare i prodotti, sempre TOP.
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