La conchiglia di san Giacomo
Prezzo al pezzo € 1,9
Scegliamo solo le migliori cappesante in arrivo dai pescherecci dei freddi mari della Scozia.
Perchè le abbiamo scelte?
Quando si parla di Cappesante, oltre alla qualità del prodotto è importante essere certi della sua sostenibilità ambientale. Devi sapere che queste cappesante sono pescate sottostando a rigorose leggi per la tutela dei fondali.
Come cucinarle?
La polpa della cappasanta è leggera e delicata. Cucinale semplicemente gratinate al forno, con pangrattato, olio ed erbe aromatiche.
Cuocile per 10 minuti a forno ventilato pre riscaldato a 180° C.
Scopri qui tutti i segreti della cappasanta.
Come viene venduta?
Le cappesante sono aperte e pulite, se presente viene mantenuto il corallo. Sono confezionate in tecnologiche vaschette che ne mantengono le caratteristiche fino alla data di scadenza.
| nome scientifico |
Pecten maximus |
| Provenienza |
Atlantico nord orientale, Fao 27
|
| METODO DI PESCA |
Pescato con draghe |
| stato fisico |
Fresco |
Express o Non Express
Cosa significa?
Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 11.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS", devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.
Non consumare crudo
In caso di consumo crudo, marinato o non completamente cotto, questo prodotto deve essere preventivamente congelato per almeno 96 ore a -18°C in congelatore domestico contrassegnato con tre o più stelle.
Molti lo abbinano a...
Scampo Irlanda
A partire da 34,9 €/kg
da
€19,90
12 pezzi - circa 500 gr
Scopri di più
Prodotti da Forno
di Mario Fongo
da
€3,40
Grissini Classici x 200 g
Scopri di più
Speciale de Claire
L'ostrica per tutte le occasioni
da
€17,44
Calibro 3 - 12 pezzi (1,45 €/pz)
Scopri di più
Gauloise
Iodata con retrogusto zuccherino
€29,90
Calibro 3 - 12 pezzi (2,49 €/pz)
Scopri di più
Plateau Parigi
Plateau per due
da
€147,00
Degustazione per due persone con granchio cotto
Scopri di più
Muscadet
Di Martin Lumeau
€25,90
Bottiglia da 0,75 L
Scopri di più
Cena di compleanno
Plateau per due
da
€147,00
Degustazione per due persone con granchio cotto
Scopri di più
Mini tartare
I crudi di mare
€37,90
Degustazione per due persone
Scopri di più
Olio al limone
Ideale per pesce crudo
€10,90
Bottiglia da 25 centilitri
Scopri di più
Coltello ostriche
Semplice e sicuro
Scopri di più
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 179 valutazioni di clienti reali
Acquista entro le 07:00
di domani
