Pescheria Cappasanta

Cappasanta

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La conchiglia di san Giacomo

da € 2,5 al pezzo
Scegliamo solo le migliori cappesante in arrivo dai pescherecci dei freddi mari della Scozia.
 
Perchè le abbiamo scelte?
Quando si parla di Cappesante, oltre alla qualità del prodotto è importante essere certi della sua sostenibilità ambientale. Devi sapere che queste cappesante sono pescate sottostando a rigorose leggi per la tutela dei fondali. 
 
Come cucinarle?
La polpa della cappasanta è leggera e delicata. Cucinale semplicemente gratinate al forno, con pangrattato, olio ed erbe aromatiche. Cuocile per 10 minuti a forno ventilato pre riscaldato a 180° CScopri qui tutti i segreti della cappasanta.
 
Come viene venduta?
Le cappesante sono aperte e pulite, se presente viene mantenuto il corallo. Sono confezionate in tecnologiche vaschette che ne mantengono le caratteristiche fino alla data di scadenza. 
 
nome scientifico Pecten maximus
INGREDIENTI Cappasanta, molluschi
(allergeni evidenziati in grassetto)
Provenienza
 Atlantico nord orientale, FAO 27
METODO DI PESCA Pescato con draghe
stato fisico Fresche
 
cappasanta
Valore energetico
145KJ/ 35kcal
Grassi
1,75g 
di cui acidi grassi saturi
0,355g
Carboidrati 1,68g
di cui zuccheri 0,13g
Proteine
2,9g 
Sale 0,20g
 
 
   
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Express o Non Express  Cosa significa?
Express o Non Express
Cosa significa?
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Prodotto Fresco  si può congelare!
Prodotto Fresco
si può congelare!
Questo prodotto non ha subito congelamento, è quindi possibile conservarlo nel freezer di casa per 2-3 mesi nell'imballo in cui lo ricevi
Molti lo abbinano a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 193 valutazioni di clienti reali
Arseniolupin25 marzo 2022
Ottimo. Tutto fresco, gustoso ed esteticamente ineccepibile.... Bravi!
Liviofranc12 marzo 2022
Ottimi prodotti spediti in maniera perfetta e veloce. Ho provato il crudo e le ostriche. Davvero tutto di buonissima qualità. Costo un po' alto, ma adeguato ai prodotti freschissimi. Esperienza da ripetere quanto prima
Claudette01 marzo 2022
Il pesce è sempre stato eccellente, ho provato i crudi e sono uno meglio dell’altro , e anche i prodotti della pescheria sempre freschissimi , confezionati seguendo la catena del freddo in modo ineccepibile! Inoltre sono ben dettagliate e interessanti le descrizioni sulla provenienza del pescato e anche sull’utilizzo! PS: consiglio anche i piatti pronti ….sono squisiti !
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