Pescheria Carabineros

Carabineros

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I gamberoni imperiali
Lasciati tentare dai nostri Carabineros, il gamberone imperiale che affascina tutti gli amanti dei crostacei. Sono ottimi crudi o leggermente scottati alla griglia. 
 
PErche' si chiamano carabineros?
Il nome Carabineros è legato al colore delle barche scarlatte dei carabinieri di Massimiliano d’Asburgo, imperatore del Messico. La chiglia rosso brillante che solca fiera i mari imperiali del Messico, è il punto di partenza per stupire i tuoi ospiti e portare in tavola la maestosità di questi Gamberoni Imperiali.
 
sicurezza e qualita' al primo posto!
Come previsto dalla normativa, questo pesce è idoneo al consumo crudo grazie all'abbattimento della temperatura a bordo delle barche. Acquistiamo i gamberi prima che siano pescati per garantirti un prodotto che non staziona per tempo in magazzino, potendoti garantire semplicemente il meglio. Ecco come conservarli:
 
  • Sgusciato: Al ricevimento conservalo in frigorifero a 0°C avvalendoti dei ghiaccioli che riceverai, segui la data di scadenza riportata sulla confezione.
  • Gelo: Al ricevimento conservalo in congelatore a -20 °C, segui la data di scadenza riportata sulla confezione. Decongelalo in una bacinella d'acqua in acqua corrente fredda, basteranno 10 minuti. Per il consumo crudo rimuovi il carapace ed estrai l'intestino con la punta di un coltello.
 
Carabineros gamberone imperiale
Sashimi di Carabineros
Rimuovi il guscio dalla fine della testa alla coda, puoi aiutarti con delle forbici per crostacei che trovi nella sezione accessori. Utilizzando la punta di un coltello, rimuovi il budellino che trovi sulla schiena. Per servirli interi, lascia la parte estrema della coda per aumentare l'effetto scenico!
 
sashimi di carabineros?
Prendi spunto dalla foto e realizza un sashimi di carabineros, potrai gustarlo elegantemente a piccoli bocconi. 
 
Caviale di carabineros?
Alcuni esemplari possono presenteare nella parte sotto alla testa delle uova rosso scuro, da non confondere con il budello. Provale, sono una vera bontà!
 
nome scientifico Plesiopenaeus edwarsianus
Provenienza FAO 34
METODO DI PESCA Pescato reti da traino
INGREDIENTI Gambero, solfiti
PEZZI uno, sgusciato da circa 100-110 grammi
stato fisico Decongelato
nome scientifico Plesiopenaeus edwarsianus
Provenienza FAO 34
METODO DI PESCA Pescato reti da traino
INGREDIENTI Gambero, solfiti
pezzatura Circa 8-12 pezzi per kg
stato fisico Congelato
nome scientifico Plesiopenaeus edwarsianus
Provenienza FAO 34
METODO DI PESCA Pescato reti da traino
INGREDIENTI Gambero, solfiti
pezzatura 8-12 pezzi per kg 
stato fisico Decongelato
carabineros
Valore energetico
 354KJ/ 84kcal
Grassi
1,1g
di cui acidi grassi saturi
0,2g
Carboidrati 0,0g
di cui zuccheri 0,0g
Proteine
18,0g
Sale 1,45g
 
 
   
Etichetta prodotto
Le indicazioni sui prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Ti invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sull'imballo del prodotto prima di consumarlo o di utilizzarlo. Per ulteriori informazioni relative alle caratteristiche tecniche del prodotto, ti invitiamo a contattare il nostro customer care
Precisione del peso indicato
Il peso indicato può subire un lieve scostamento dovuto al taglio o alla tipologia di prodotto e al calo peso naturale durante il trasporto
  Questi animali devono essere vivi al momento dell'acquisto
 
 
Express o Non Express  Cosa significa?
Express o Non Express
Cosa significa?
Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 11.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS"devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.
Molti lo abbinano a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 204 valutazioni di clienti reali
Johanna08 luglio 2022
Ho appena ricevuto il mio ordine. Il packaging è perfetto. Poiché è il mio primo ordine , ho praticamente fatto un assaggio. Questa sera assaggerò tutto, ma se tanto mi da tanto, penso che sarà tutto squisito. Ad un prossimo sicuro incontro. Giovanna Rivera
Fabio01 giugno 2022
Il prodotto è arrivato confezionato e conservato perfettamente. Qualità ottima. Tutte le persone a cena sono rimaste soddisfatte. Probabilmente ripeterò l'esperienza.
Valeria Pintonello30 maggio 2022
Grazie mille per la vostra sollecitudine! Voglio complimentarmi con voi per il vostro sugo all'astice. Ho fatto un figurone con i miei commensali. Ho provato le ostriche Daniel Sourlut. Non avevo mai mangiato un'ostrica così buona... Ormai siete diventati una certezza. Avanti così! Grazie per il vostro impegno e serietà
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