Selezione pronti da cuocere
Fresco da 28,90 €/kg
Prodotta in allevamenti sostenibili, lavorata dal fresco poco prima della spedizione, confezionata in
vaschette ATM che mantengono la freschezza per 3/4 giorni dal ricevimento. Voglia di pesce italiano?
Prova le nostre orate dalla Toscana.
Come cucinarla?
Cucinala al cartoccio con carta da forno o alluminio: chiudi nel cartoccio pomodorini, aglio olive e capperi. Aggiungi un filo d'olio e due scaglie di sale Maldon, chiudi il cartoccio e inforna a 180 gradi per 10/15 minuti.
Come viene venduta?
I filetti sono già privi di pelle e spine, pronti per essere cucinati.
| nome scientifico |
Sparus aurata |
| Provenienza |
Grecia |
| METODO DI PESCA |
Allevato |
| stato fisico |
Fresco |
Non consumare crudo
In caso di consumo crudo, marinato o non completamente cotto, questo prodotto deve essere preventivamente congelato per almeno 96 ore a -18°C in congelatore domestico contrassegnato con tre o più stelle.
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