Orata filetto

Name: Orata filetto
Brand: I love Ostrica

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4,9

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Selezione pronti da cuocere

Fresco

Prodotta in allevamenti sostenibili, lavorata dal fresco poco prima della spedizione, confezionata in vaschette ATM che mantengono la freschezza per 3/4 giorni dal ricevimento.

Come cucinarla?

Cucinala al cartoccio con carta da forno o alluminio: chiudi nel cartoccio pomodorini, aglio olive e capperi. Aggiungi un filo d'olio e due scaglie di sale Maldon, chiudi il cartoccio e inforna a 180 gradi per 10/15 minuti.

Come viene venduta?

I filetti sono venduti sottovuoto, con pelle.

nome scientifico	Sparus aurata
Provenienza	Grecia
METODO DI PESCA	Allevato
stato fisico	Fresco

orata

Valore energetico	439kJ/105kcal
Grassi	2,73g
di cui acidi grassi saturi	0,64g
Carboidrati	0g
di cui zuccheri	0g
Proteine	18,88g
Sale	0,10g

Etichetta prodotto

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