Platessa filetto

Name: Platessa filetto
Brand: I love Ostrica

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Qualità e semplicità

Fresca

Ogni giorno scegliamo le migliori platesse pescate dalle esperte mani di pescatori olandesi.

Perchè l'abbiamo scelta?

Nella semplicità e popolarità di questo questo pesce vogliamo farti assaggiare la freschezza dei nostri prodotti. Una selezione di pescato che si rispetti non può prescindere dal proporre questo prodotto apprezzato anche dai più piccoli. L'alta qualità delle proteine di questo pesce e il contenuto di grassi omega 3 sono perfetti per una dieta ipocalorica.

Come cucinarla?

Essendo priva di lische, è pratica e sicura da servire a bambini ghiotti di pesce. Ottima impanata e rosolata in abbondante burro oppure cotta al vapore per 5/8 minuti e guarnita con un filo di olio al limone.

Come viene venduta?

I filetti sono già lavorati, senza lische, pronti per essere cucinati.

La disponibilità di questo prodotto varierà in base al pescato del giorno della spedizione.

nome scientifico	Pleuronectes platessa
INGREDIENTI	Platessa (allergeni evidenziati in grassetto)
Provenienza	Atlantico, FAO 27
METODO DI PESCA	Reti da traino
Stato fisico	Fresco

platessa

Valore energetico	381kJ/91kcal
Grassi	1,19g
di cui acidi grassi saturi	0,283g
Carboidrati	0g
di cui zuccheri	0g
Proteine	18,84g
Sale	0,10g

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Precisione del peso indicato

Il peso indicato può subire un lieve scostamento dovuto al taglio o alla tipologia di prodotto e al calo peso naturale durante il trasporto

Molti lo abbinano a...