Ocean - Fit Sgombro Tartare

Sgombro Tartare

Aggiungi al carrello
Ocean - Fit Sgombro Tartare Acquista entro le 09:30 di domani
per ricevere l'ordine martedì 3 marzo
Verifica se il servizio è disponibile nella tua provincia
Spedizione gratuita per ordini superiori a €
Ordine Costo spedizione
Fino a €
Fino a €
Fino a €
Le opinioni dei nostri clienti
4,9
Disponibile a breve

Gusto delicato ricco di Omega 3

Tartare abbattuta

La Tartare di Sgombro è una scelta pratica e intelligente per chi vuole proteine di qualità, Omega-3 naturali (EPA e DHA) e un gusto intenso di mare. È un pesce azzurro spesso sottovalutato, ma con un profilo nutrizionale di alto livello: ideale per sportivi, diete proteiche e regimi ipocalorici.

 

COME CUCINARLO?

Segui la nostre ricette qui sotto, per cuocerlo direttamente nella sua busta in pochi minuti.

 

Perché scegliere lo sgombro
-Alta densità proteica: supporta la sintesi proteica e il recupero muscolare.
-Omega-3 (EPA e DHA): utili per il benessere cardiovascolare e per un’alimentazione antinfiammatoria.
-Vitamina D e Vitamina B12: importanti per metabolismo energetico e performance fisica.
-Saziante e leggero: aiuta a gestire la fame e il controllo del peso, restando gustoso.
-Perfetta per salute, sport e dieta “clean”
 
Ideale per sportivi e diete proteiche

Se ti alleni e vuoi risultati, lo sgombro è un alleato concreto: amminoacidi essenziali, ottima digeribilità e un ottimo equilibrio tra proteine e grassi “buoni”. Perfetto nel post-workout o come pasto completo con carboidrati puliti (riso, quinoa, pasta integrale).

 
Dieta, cuore e controllo del peso

Lo sgombro è ottimo quando l’obiettivo è dimagrire “bene”:

-Omega-3: supporto al sistema cardiovascolare.
-Alta sazietà: meno fame tra i pasti, più facilità nel seguire il piano alimentare.
-Versatilità: ricette rapide che ti evitano di ripiegare su alternative meno sane.

 

 
ABBATTUTO CON METODO ULTRAFROST

Un nuovo modo di acquistare la qualità di I love Ostrica, IL miglior pesce fresco,  pronto da utilizzare, pulito, sano e sicuro. Abbattuto a -40°C e spedito congelato, in questo modo, preserviamo le caratteristiche di gusto e fragranza, garantendo salubrità, come appena pescato. 

 
 

TARTARE DI SGOMBRO

 

  • Togli dal congelatore
  • Apri la busta e adagia la tartare su un piatto
  • Metti in frigorifero e lascia scongelare per 8 ore, o temperatura ambiente 1 ora prima di servire
  • Condisci con olio extra vergine e sale di Maldom

 

Tartare di sgombro “mediterranea” limone e capperi

 

  1. Condisci: 2 cucchiai olio + pepe + sale leggero.
  2. Aggiungi capperi tritati + scorza di limone.
  3. Solo alla fine: poche gocce di succo. Servi subito.

 

2) Tartare “ponzu ”  con sesamo

 

  1. Cubetti di sgombro ben freddi.
  2. Emulsione veloce: 2 cucchiai soia + 1 cucchiaio lime/limone + 1 cucchiaio olio (+ zenzero se vuoi).
  3. Condisci e mescola 10 secondi.
  4. Sesamo sopra e servi immediatamente.

 

3) Tartare “agrumi e finocchio” 

 

  1. Aggiungi finocchio finissimo (poco, deve dare croccantezza).
  2. Condisci: olio + pepe + sale leggero.
  3. Scorza d’arancia + 1 cucchiaio di succo (non di più).
  4. Servi subito.
sgombro
100 g
180 g
Valore energetico 170 - 200 kcal 305 - 360 kcal
Grassi 10,5 - 13,5 g 18 - 21 g
di cui acidi grassi saturi 3,257g 4,5 g
Carboidrati 0,0 g 0,0 g
di cui zuccheri 0,0 g 0,0 g
Proteine 18,5 - 19 g 33,5 g
Sale 0,0 g 0,0 g
 
 
   
Etichetta prodotto Le indicazioni sui prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Ti invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sull'imballo del prodotto prima di consumarlo o di utilizzarlo. Per ulteriori informazioni relative alle caratteristiche tecniche del prodotto, ti invitiamo a contattare il nostro customer care
Precisione del peso indicato
Il peso indicato può subire un lieve scostamento (+/- 10 %) dovuto al taglio o alla tipologia di prodotto e al calo peso naturale durante il trasporto
 
 
 
nome scientifico
Scomber Scombrus
INGREDIENTI Sgombro
(allergeni evidenziati in grassetto)
Provenienza Oceano Atlantico nord-orientale (zone FAO 27, 34), Mar del Nord.
METODO DI PESCA Reti da traino, ami e palangari
stato fisico Fresco
Come scongelare il pesce
Come scongelare il pesce
Togli dal freezer 8 h prima del consumo e riponi la porzione che desideri consumare in frigorifero.
Per uno scongelamento veloce, immergi la busta in acqua corrente temperatura ambiente per 15 minuti.
ULTRAFROST
ULTRAFROST
Il miglior pesce fresco: pronto da utilizzare, pulito, sano e sicuro. Abbattuto a -40°C e spedito congelato, in questo modo, preserviamo le caratteristiche di gusto e fragranza, garantendo salubrità, come appena pescato
Idoneo al consumo crudo
Idoneo al consumo crudo
Abbattuto a - 60°C in tempi brevissimi: in questo modo garantiamo la serietà e la sicurezza di un ristorante stellato a casa tua. Conservalo in frigorifero e consumalo entro la data di scadenza. Non congelare.
Molti lo abbinano a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 282 valutazioni di clienti reali
Stefano Biondini03 gennaio 2026
Come tutti gli anni per la sera del 24 dicembre un’esperienza unica. Puntualità nella consegna, istruzioni semplici, e palato soddisfatto per tutti!
Marco Morelli01 gennaio 2026
Esperienza top, veloce e puntuale Ottima scelta nel sito
C. faggioli25 dicembre 2025
E' sempre un piacere assaporare i prodotti, sempre TOP. L'ordine è andato bene sia come qualità di prodotto sia come qualità di consegna. Continuo ad essere un cliente affezionato e contento.
Iscriviti alla newsletter!
Ricevi offerte esclusive e scopri gustose novità
Iscriviti ora!