Calamaro

Name: Calamaro
Brand: I love Ostrica

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Dalle profondità del mare

Cotto a bassa temperatura

Un piatto leggero e gustoso, perfetto come antipasto per 4 persone, o secondo piatto per 2 persone, è un prodotto fresco, senza conservanti aggiunti, cucinato poche ore pirma della spedizione appositamente per te.

CARATTERISTICHE

Cuociamo il calamaro con la tecnica del "sous vide", sottovuoto e a bassa temperatura per lungo tempo. Questa tecnica garantisce la miglior consistenza ed il mantenimento di tutti i liquidi succulenti rilasciati dal pesce in cottura, quindi, maggiore qualità e salubrità. Il calamaro è conservabile 3/4 giorni dal ricevimento in frigorifero.

COME UTILIZZARLO?

Rimuovi la vaschetta dal frigorifero 30 minuti prima del consumo, gustala a temperatura ambiente, condiscila con il suo liquido di cottura.

nome scientifico	Loligo vulgaris
INGREDIENTI	Calamaro, olio, scorza di limone (allergeni evidenziati in grassetto)
Provenienza	FAO 27
METODO DI PESCA	Pescato reti traino
stato fisico	Cotto
shelf life	3 giorni garantiti, conservazione in frigorifero

Etichetta prodotto

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Precisione del peso indicato

Il peso indicato può subire un lieve scostamento (+/- 10 %) dovuto al taglio o alla tipologia di prodotto e al calo peso naturale durante il trasporto

calamaro

Valore energetico	158kcal/ 452KJ
Grassi	0,95g
di cui acidi grassi saturi	0,235g
Carboidrati	0,0g
di cui zuccheri	0,0g
Proteine	23,38g
Sale	0,009g

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Le opinioni dei nostri clienti

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4,9

da 282 valutazioni di clienti reali

Stefano Biondini03 gennaio 2026

Come tutti gli anni per la sera del 24 dicembre un’esperienza unica. Puntualità nella consegna, istruzioni semplici, e palato soddisfatto per tutti!

Marco Morelli01 gennaio 2026

Esperienza top, veloce e puntuale Ottima scelta nel sito

C. faggioli25 dicembre 2025

E' sempre un piacere assaporare i prodotti, sempre TOP. L'ordine è andato bene sia come qualità di prodotto sia come qualità di consegna. Continuo ad essere un cliente affezionato e contento.

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