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Confronto tra affinamenti

Dolci vs. Salate
Il nostro nuovo box degustazione di ostriche è la scelta perfetta per tutti coloro che vogliono scoprire le sfumature di gusto e consistenza delle ostriche. Il box contiene sei ostriche dolci Krystale calibro 3 medaglia d'oro e sei ostriche Fine de Claire calibro 3 di Marennes Oleron. 
 
Provale abbinate al muscadet oppure allo champagne, al naturale oppure con il limone, scopri il tradizionale abbinamento francese con Aceto e Scalogno. L'esperienza di degustazione ti farà scoprire la croccante dolcezza delle Krystale che si fregiano dell'ambita medaglia d'oro e il sapore deciso e minerale delle famose Fine de Claire. Il box è ideale per condividere un'esperienza gastronomica deliziosa e indimenticabile con amici e familiari, o per gustare da solo un'ottima selezione di ostriche.
 
Come degustarle? 
Consigliamo di assaggiare prima una Krystale e subito dopo la Fine de Claire al naturale, per apprezzare a pieno il contrasto di sapori. Potrai imparare divertendoti ad assaggiarle in purezza oppure scoprendo quale dei tradizionali abbinamenti enogastronomici più si addice al tuo gusto!
 
Come Aprirle?
Acquista il nostro coltello per l'apertura facilitata e segui le nostre istruzioni che hanno permesso a centinaia di clienti di aprire le ostriche in sicurezza!
 
Ostrica Calibro numero Pezzi
Krystale 3 6
Fine de Claire 3 6
Nome scientifico Crassostrea gigas
Provenienza

Francia, Normandia, Manica, Gouville-sur-Mer

Stagione Tutto l'anno
metodo di pesca Allevamento
Stato Fisico Fresco
riconoscimenti Medaille d'Or 2016-2017
ESAME visivo

Guscio frastagliato con sfumature perlacee

esame olfattivo

Leggera iodatura, brezza marina

GUSTO Sapidità medio-alta. Una dolcezza con vena pepata solleticherà l'assaggio
CONSISTENZA Croccante e corposa
SVILUPPO Attacco iodato intenso. Dolcezza persistente con vena pepata sul finire
 
Nome scientifico Crassostrea gigas
Sapore Media sapidità con dolcezza finale
Provenienza Le Château d’Oléron, Marennes-Oléron
Stagione Tutto l'anno
metodo di pesca Allevamento
stato fisico Fresca
   
Etichetta prodotto Le indicazioni sui prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Ti invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sull'imballo del prodotto prima di consumarlo o di utilizzarlo. Per ulteriori informazioni relative alle caratteristiche tecniche del prodotto, ti invitiamo a contattare il nostro customer care
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Express o Non Express  Cosa significa?
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Cosa significa?
Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 12.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS"devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.
Aprire le ostriche è semplice!
Aprire le ostriche
è semplice!
Utilizza i giusti utensili che trovi nella sezione accessori. E' importante non utilizzare coltelli che non siano stati concepiti per qusto specifico utilizzo es. coltello del grana. Segui le nostre indicazioni leggendo le nostre istruzioni, il risultato è assicurato!
 
Segreti per conservare le tue ostriche
Segreti per conservare
le tue ostriche
Mantieni la cassa orizzontale in frigorifero a 4-6 °C. Se non le apri tutte, riponile nella cassa con la parte piatta verso l'alto per evitare che perdano l'acqua. Puoi consumarle fino a 10 giorni dalla data presente in etichetta, se all'apertura si presentano umide, i molluschi vanno consumati vivi e vitali. Una volta aperte, consumale entro 30 minuti.
Molti lo abbinano a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 223 valutazioni di clienti reali
Gabriele Barbato19 gennaio 2024
Servizio perfetto, sia per la modalità di spedizione che per la qualità del prodotto. Grazie!
Massimo Peri21 dicembre 2023
Non posso che mettere tutti commenti positivi agli amici di I Love Ostrica. Ogni ordine arrivato puntuale. Ogni ordinazione effettuata di Ostriche, Gamberi, Ricci, Tonno o Salmone sempre ai massimi livelli Bravi...non cambiate mai
Edo06 dicembre 2023
Facilità di acquisto e varietà di scelta
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