Specialità Plateau formaggi Francesi

Plateau formaggi Francesi

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I maestri affinatori

I formaggi di Jean-Yves Bordier
Jean-Yves Bordier è un selezionatore e affinatore di formaggi, una figura molto diffusa in Francia. Sceglie costantemente i migliori prodotti da piccoli artigiani sparsi tra i distretti agricoli, e ultima a Saint-Malò in Bretagna le fasi finali di maturazione del prodotto che diventerà a tutti gli effetti un gioiello di latte.

Ogni vassoio è composto da 6 formaggi per un chilo di peso totale, perfetto per una degustazione da 10/12 persone oppure una cena per 5/6. Ogni plateau racconta un percorso tra territori e culture casearie.
Di seguito sono riportati i formaggi previsti per ogni "viaggio".
 
TEMPISTICHE PER ORDINARLO
Essendo un prodotto di difficile reperibilità, per riceverlo effettua l'ordine entro il mercoledì della settimana precedente alle tue necessità.
 
Formaggio Provenienza
CAMEMBERT AOP PAYS FALAISE 250G F -Normandie
SELLES SUR CHER AOP FERMIER F –Touraine
LIVAROT AOP PM 250G F –Normandie
COMTE AOP 2018 F –Franche Comté
FOURME D’AMBERT AOP 1/6 F –Auvergne
TOMME FERMIERE F -Savoie
 
*foto indicativa, fa fede la lista dei formaggi
 
 
Formaggio Provenienza

Petit Pavé d’Auge 250G

F - Normandie

Langres AOP (G) 180G

F - Champagne

Raboliot 160G mi affné

F – Loire et Cher

Comté AOP 2018

F – Franche Comté

Le Napoléon Commingeois Brebis

F - Pyrénées

Bleu des Causses AOP

F - Auvergne

 
*foto indicativa, fa fede la lista dei formaggi
 
 
Formaggio Provenienza

BRIE DE MEAUX AOP

F - Ile de France

CANTAL AOP ENTRE DEUX

F – Auvergne

KALTBACH

Suisse

TREFLE DU PERCHE

F – Normandie

FROMAGE DU HERVE AOP 200G

Belgique

PERAIL DES CABASSES (G) 150G

F – Midi Pyrénées

 
*foto indicativa, fa fede la lista dei formaggi
 
Express o Non Express  Cosa significa?
Express o Non Express
Cosa significa?
Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 12.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS"devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.
Molti lo abbinano a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 223 valutazioni di clienti reali
Gabriele Barbato19 gennaio 2024
Servizio perfetto, sia per la modalità di spedizione che per la qualità del prodotto. Grazie!
Massimo Peri21 dicembre 2023
Non posso che mettere tutti commenti positivi agli amici di I Love Ostrica. Ogni ordine arrivato puntuale. Ogni ordinazione effettuata di Ostriche, Gamberi, Ricci, Tonno o Salmone sempre ai massimi livelli Bravi...non cambiate mai
Edo06 dicembre 2023
Facilità di acquisto e varietà di scelta
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