Salmone rosso Sockeye
Affumicato
Il salmone selvaggio Sockeye viene pescato a rete lungo le coste dell'Alaska e del Canada, secondo metodi di sostenibilità ambientale certificati dal marchio “Friend of the Sea”.
La sua carne compatta e naturalmente magra si distingue per il colore rosso intenso e per un gusto deciso, elegante e inconfondibile.
L’affumicatura tradizionale ne esalta le note aromatiche senza coprirne la purezza, regalando al palato un equilibrio unico tra sapidità, freschezza marina e una piacevole persistenza.
Perfetto per chi cerca un’esperienza lontana dai sapori standardizzati del salmone d’allevamento.
| Ingredienti |
Salmone reale (Oncorhynchus keta), sale, fumo naturale di legno |
| allergeni |
Pesce, crostacei, molluschi |
| Stato fisico/shelflife |
Affumicato. Consumare entro 48h dall'apertura |
| Conservazione |
Conservare in frigorifero a 0/4°C |
salmone SOKAYE
| Valore energetico |
677kJ/162kcal |
| Grassi |
8,2g |
| di cui acidi grassi saturi |
1,9g |
| Carboidrati |
0,0g |
| di cui zuccheri |
0,0g |
| Proteine |
22,0g |
| Sale |
2,8g |
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| Etichetta prodotto |
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4,9
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Bruna GOBBI25 novembre 2025
Cesario 06 settembre 2025