Caviale Caviale Asetra

Caviale Asetra

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Lo storione russo in purezza

Eccellenza Russa
Il Caviale Asetra, prodotto dal celebre storione russo, è un caviale da sempre apprezzato dai più esigenti buongustai.
 
QUALI SONO LE CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO?

Devono trascorrere almeno 10 anni prima che uova di questo storione possano essere pronte per essere degustate. E’ da molti considerata la qualità di caviale più raffinata per il suo gusto equilibrato, la consistenza dei grani, l’inconfondibile retrogusto di nocciola e colore marrone brillante. E’ perfetto da degustare in purezza. Le sue uova, medio-grandi, raggiungono i 3mm.

 
CAVIALE ITALIANO, E' BUONO?

Devi sapere che da quasi vent'anni la cultura del caviale è arrivata in Italia grazie agli artigiani iraniani che hanno trasmesso l'arte di saper trasformare le uova di storione in pregiato caviale. La particolare sensibilità nella lavorazione iraniana, coadiuvata dalle grandi capacità italiane nell'allevamento ittico, posiziona l'italia come più grande produttore di caviale dopo la Cina.

Nome scientifico Acipenser Gueldenstaedtii
sapore Equilibrato con retrogusto di nocciola 
diametro uova Medio grande, circa 2,8-3mm
origine Russo, allevato in Italia
conservabilità 90 giorni per il fresco, 180 pastorizzato
Ingredienti Uova di storione (Gueldenstaedtii), sale, conservante E285
caviale asetra
Valore energetico
K1072J/257kcal
Grassi 16g
di cui acidi grassi saturi 3,5g
Carboidrati 0g
di cui zuccheri 0g
Proteine 27g
Sale 2,4g
 
 
   
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Molti lo abbinano a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 194 valutazioni di clienti reali
Valeria Pintonello30 maggio 2022
Grazie mille per la vostra sollecitudine! Voglio complimentarmi con voi per il vostro sugo all'astice. Ho fatto un figurone con i miei commensali. Ho provato le ostriche Daniel Sourlut. Non avevo mai mangiato un'ostrica così buona... Ormai siete diventati una certezza. Avanti così! Grazie per il vostro impegno e serietà
Arseniolupin25 marzo 2022
Ottimo. Tutto fresco, gustoso ed esteticamente ineccepibile.... Bravi!
Liviofranc12 marzo 2022
Ottimi prodotti spediti in maniera perfetta e veloce. Ho provato il crudo e le ostriche. Davvero tutto di buonissima qualità. Costo un po' alto, ma adeguato ai prodotti freschissimi. Esperienza da ripetere quanto prima
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