Royal Select
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Un concentrato di sensazioni
Delicato e cremoso
La sua delicatezza lo rende perfetto per tutti coloro che si affacciano al meraviglioso mondo del caviale oppure preferiscono sapori tenui. Da apprezzare in purezza come inizio per un'esaltante degustazione con differenti tipologie.
Quali sono le caratteristiche del prodotto?
Si tratta di un caviale ottenuto dallo storione Bianco di almeno 12 anni, che si caratterizza per uova di grandi dimensioni (da 2,8- 3 mm) con sapore estremamente delicato e burroso. Il colore varia dal grigio scuro a toni leggermente più chiari o ambrati.
CAVIALE ITALIANO, E' BUONO?
Devi sapere che da quasi vent'anni la cultura del caviale è arrivata in Italia grazie agli artigiani iraniani che hanno trasmesso l'arte di saper trasformare le uova di storione in pregiato caviale. La particolare sensibilità nella lavorazione iraniana, coadiuvata dalle grandi capacità italiane nell'allevamento ittico, posiziona l'italia come più grande produttore di caviale dopo la Cina.
| Nome scientifico | Acipenser Transmontanus |
| sapore | Molto delicato, colore a matrice grigia |
| diametro uova | 2,8-3 mm |
| origine | Americana, allevato in Italia |
| conservabilità | 90 giorni per il fresco, 180 pastorizzato |
| INGREDIENTI | Uova di storione (transmontanus), sale, conservante E285 Allergeni evidenziati in grassetto |
caviale royal
| Valore energetico |
K1072J/257kcal
|
| Grassi | 16g |
| di cui acidi grassi saturi | 3,5g |
| Carboidrati | 0g |
| di cui zuccheri | 0g |
| Proteine | 27g |
| Sale | 2,4g |
|
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Cosa significa?
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4,9
da 266 valutazioni di clienti reali
Carlo Boffa11 maggio 2025
Ho trovato un assortimenti di prodotti di alta qualità.. mi sono arrivati congelati ed è stata una sopresa poterli congelare e utilizzarli quando ne ho necessità.. si sente la qualità grazie ordinerò ancora
Valentina L.05 maggio 2025
I cultori delle ostriche migliori in italia.. senza i loro consigli e le loro ostriche non saprei come fare. Una garanzia pr fare bella figura
Struzzo Gianluca05 maggio 2025
La consegna è stata puntuale e l’imballaggio perfetto, a garanzia della freschezza. Ottimo anche il servizio clienti, disponibile e preparato. Si vede che dietro c’è una vera passione per il cibo di qualità.