Degustazione Tartare
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Degustazione per 2
Ideale per crudo
Non sai quale tartare scegliere? Assaggiale tutte! Lasciati guidare dalla nostra esperienza, con questa selezione di tartare hai tutto ciò che ti serve per comporre velocemente e con successo il tuo piatto di crudi. Perfette per una degustazione con amici oppure da condividere in due.
PRODOTTO CONGELATO DI QUALITA'
Sinonimo di qualità e fragranza, questo prodotto è stato sfilettato poi abattuto dai nostri chef, e movimentato affinchè arrivi nella tua cucina ancora congelato, pronto per essere mantenuto in congelatore a -20°C fino al momento che decidi di consumarlo.
SICUREZZA AL PRIMO POSTO!
Come previsto dalla normativa, questo pesce è idoneo al consumo crudo grazie all'abbattimento della temperatura e al mantenimento a temperature negative. Conserva questo prodotto in freezer a -20°C, ogni tartare è congelata singolarmete, scongela immergendo la confezione chiusa in acqua corrente a temperatura ambiente per 5 minuti, consuma entro 8 ore dallo scongelamento.
| prodotto | Etichetta | |
|---|---|---|
| Salmone |
Salmo Salar
Allevato: Scozia
Congelato
Ingredienti: salmone
|
 |
| Mazzancolla Tigrata |
Penaeus kerathurus
Mar Mediterraneo zona FAO 37.2.2 (Mar Ionio)
Congelato
Ingredienti: gambero, solfiti
(allergeni evidenziati in grassetto)
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| Ricciola |
Seriola lalandi
FAO FAO 47, Sciabica da spiaggia
Congelato
Ingredienti: ricciola
(allergeni evidenziati in grassetto)
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| Tonno rosso |
Thunnus thinnus
Pescato con ami e palangari: Mar Mediterraneo Centrale, FAO 37.2
Congelato
Ingredienti: tonno
(allergeni evidenziati in grassetto)
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| Gambero viola |
Aristeus antennatus
Pescato reti da traino: Mar Mediterraneo zona FAO 37.3.2 (Turchia)
Congelato
Ingredienti: Gamberi, solfiti
(allergeni evidenziati in grassetto)
|
 |
| Calamaro |
Loligo vulgaris
Pescato reti da traino, FAO 27
Congelato
Ingredienti: calamaro
(allergeni evidenziati in grassetto)
|
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* la selezione può variare in base alla disponibilità, sarà sostituita con prodotto simile/sovrapponibile
|
salmone
| Valore energetico | 142kcal/594,128kJ |
| Grassi | 6,34g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,981g |
| Carboidrati | 0,0g |
| di cui zuccheri | 0,0g |
| Proteine | 19,84g |
| Sale | 0,04g |
tonno
| Valore energetico | 158kcal/ 452KJ |
| Grassi | 0,95g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,235g |
| Carboidrati | 0,0g |
| di cui zuccheri | 0,0g |
| Proteine | 23,38g |
| Sale | 0,009g |
calamaro
| Valore energetico |
79 kcal/331 kJ
|
| Grassi | 0,7g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,235g |
| Carboidrati | 0,8 g |
| di cui zuccheri | 0,0g |
| Proteine | 16,2g |
| Sale | 0,4g |
scampo
| Valore energetico | 71kcal/297kJ |
| Grassi | 1,01g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,115g |
| Carboidrati | 0,91g |
| di cui zuccheri | 0,0g |
| Proteine | 13,61g |
| Sale | 0,556g |
mazzancolla tigrata
| Valore energetico |
361KJ/ 85kcal
|
| Grassi |
0,7g
|
| di cui acidi grassi saturi |
0,2g
|
| Carboidrati | 0,0g |
| di cui zuccheri | 0,0g |
| Proteine |
19,0g
|
| Sale | 0g |
Branzino
| Valore energetico |
Energia 347 kJ/ 83 kcal
|
| Grassi |
0,68g
|
| di cui acidi grassi saturi |
0,132g
|
| Carboidrati | 0,0g |
| di cui zuccheri | 0,0g |
| Proteine |
17,9g
|
| Sale | 4,51g |
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Cosa significa?
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C. faggioli25 dicembre 2025
E' sempre un piacere assaporare i prodotti, sempre TOP.
L'ordine è andato bene sia come qualità di prodotto sia come qualità di consegna.
Continuo ad essere un cliente affezionato e contento.