Pescheria Branzino pescato

Branzino pescato

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Fresco da 84,6 €/kg
Un pesce dalle carni sode e gustose, pescato rigorosamente all'amo da piccole imbarcazioni. Scegliamo personalente i migliori esemplari ed effettuiamo a mano la lavorazione da richiesta. Ogni branzino viene eviscerato, richiedi all'acquisto utilizzando il campo note gratuitamente ulteriori lavorazioni desiderate: desquamatura - sfilettatura. Il peso acquistato è da considerarsi non eviscerato. Il peso in etichetta è da considerarsi al netto degli scarti, pari circa al 10%.
 
Come funziona l'acquisto?
Acquista il numero di chili desiderato, faremo il possibile per selezionare un esemplare in linea con le richieste. In caso negativo, forniremo il quantitativo acquistato con pezzature disponibili.
 
Perchè lo abbiamo scelto?
Il pesce pescato all'amo ha sempre il suo fascino, scopri le sue uniche caratteristiche
 
Come cucinarlo?
Prova la cottura al sale, un metodo antico che preserva tutte le caratteristiche del prodotto, scopri qui tutte le curiosità su questo metodo di cottura
 
La disponibilità di questo prodotto varierà in base al pescato del giorno della spedizione.  
 
nome scientifico Dicentrarchus labrax
Provenienza Mediterraneo, FAO 37 - Atlantico FAO 27
METODO DI PESCA Pescato amo
Stato fisico Fresco
Non consumare crudo
Non consumare crudo
In caso di consumo crudo, marinato o non completamente cotto, questo prodotto deve essere preventivamente congelato per almeno 96 ore a -18°C in congelatore domestico contrassegnato con tre o più stelle. 
Molti lo abbinano a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 178 valutazioni di clienti reali
Emilio10 giugno 2021
Prodotti di eccellente qualità e assistenza al cliente su livello di rara disponibilità ed efficienza
Marina03 maggio 2021
Bellissima scoperta, Ottima qualità...tutto molto buono e freschissimo. da ripetere..... complimenti!
marco 01 maggio 2021
TOP oltre le mie aspettative!
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