Branzino pescato

Name: Branzino pescato
Brand: I love Ostrica

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Fresco

Un pesce dalle carni sode e gustose, pescato rigorosamente all'amo da piccole imbarcazioni. Scegliamo personalente i migliori esemplari ed effettuiamo a mano la lavorazione da richiesta. Ogni branzino viene eviscerato, richiedi all'acquisto utilizzando il campo note gratuitamente ulteriori lavorazioni desiderate: desquamatura - sfilettatura. Il peso acquistato è da considerarsi non eviscerato. Il peso in etichetta è da considerarsi al netto degli scarti, pari circa al 10%.

Come funziona l'acquisto?

Acquista il numero di chili desiderato, faremo il possibile per selezionare un esemplare in linea con le richieste. In caso negativo, forniremo il quantitativo acquistato con pezzature disponibili. La disponibilità di questo prodotto varierà in base al pescato del giorno della spedizione, sarai avvisato entro il giorno precedente con l'effettiva provenienza del pesce.

Perchè lo abbiamo scelto?

Il pesce pescato all'amo ha sempre il suo fascino, scopri le sue uniche caratteristiche

Come cucinarlo?

Prova la cottura al sale, un metodo antico che preserva tutte le caratteristiche del prodotto, scopri qui tutte le curiosità su questo metodo di cottura.

branzino

Valore energetico	406KJ/97kcal
Grassi	2,33g
di cui acidi grassi saturi	0,981g
Carboidrati	0,0g
di cui zuccheri	0,0g
Proteine	17,73g
Sale	0,04g

nome scientifico	Dicentrarchus labrax
INGREDIENTI	Branzino (Allergeni evidenziati in grassetto)
Provenienza	Atlantico FAO 27
METODO DI PESCA	Pescato amo
Stato fisico	Fresco

Etichetta prodotto

Le indicazioni sui prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Ti invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sull'imballo del prodotto prima di consumarlo o di utilizzarlo. Per ulteriori informazioni relative alle caratteristiche tecniche del prodotto, ti invitiamo a contattare il nostro customer care

Precisione del peso indicato

Il peso indicato può subire un lieve scostamento dovuto al taglio o alla tipologia di prodotto e al calo peso naturale durante il trasporto

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Cosa significa?

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Prodotto Fresco
si può congelare!

Questo prodotto non ha subito congelamento, è quindi possibile conservarlo nel freezer di casa per 2-3 mesi nell'imballo in cui lo ricevi

Non consumare crudo

In caso di consumo crudo, marinato o non completamente cotto, questo prodotto deve essere preventivamente congelato per almeno 96 ore a -18°C in congelatore domestico contrassegnato con tre o più stelle.

Molti lo abbinano a...