Pescheria Buccino cotto

Buccino cotto

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Un classico della cucina Bretone

Cotti
Pescati in Francia lungo le coste della Normandia in acque poco profonde si possono considerare delle gustose lumache di mare note per la loro deliziosa carne, le potete trovare spesso serviti nei famosi Plateau Royale.

I nostri bulots sono già cotti, pronti per essere gustati subito poichè richiedono un complesso procedimento di preparazione. La cottura avviene in acqua di mare secondo la tradizione lasciando intatto il gusto originale.

Accompagnati da una delicata maionese o un goccio di succo di limone, i bulots delizieranno il vostro palato.
nome scientifico Buccinum undatum whe
INGREDIENTI Buccini, sale, pepe solfiti
(allergeni evidenziati in grassetto)
Provenienza

FAO 27.7 – Mare d'irlanda, Irlanda occidentale 

METODO DI PESCA Reti da traino
STATO FISICO  Cotto
buccino
Valore energetico
411KJ/97 kcal
Grassi
1g
di cui acidi grassi saturi
0,95g
Carboidrati 3,0g
di cui zuccheri 0,0g
Proteine
19,0g
Sale 1,4g
 
 
   
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Prodotto Fresco  si può congelare!
Prodotto Fresco
si può congelare!
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Molti lo abbinano a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 204 valutazioni di clienti reali
Johanna08 luglio 2022
Ho appena ricevuto il mio ordine. Il packaging è perfetto. Poiché è il mio primo ordine , ho praticamente fatto un assaggio. Questa sera assaggerò tutto, ma se tanto mi da tanto, penso che sarà tutto squisito. Ad un prossimo sicuro incontro. Giovanna Rivera
Fabio01 giugno 2022
Il prodotto è arrivato confezionato e conservato perfettamente. Qualità ottima. Tutte le persone a cena sono rimaste soddisfatte. Probabilmente ripeterò l'esperienza.
Valeria Pintonello30 maggio 2022
Grazie mille per la vostra sollecitudine! Voglio complimentarmi con voi per il vostro sugo all'astice. Ho fatto un figurone con i miei commensali. Ho provato le ostriche Daniel Sourlut. Non avevo mai mangiato un'ostrica così buona... Ormai siete diventati una certezza. Avanti così! Grazie per il vostro impegno e serietà
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