Pescheria Calamaro

Calamaro

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Dalle profondità del mare

A partire da 36,50 €/kg
Scegliamo i migliori calamari dalle fredde acque dell'oceano Atlantico. 
 
Perchè lo abbiamo scelto?
Selezioniamo i migliori pescherecci che praticano una pesca sostenibile e rispettosa. E' perfetto per accompagnare gustose grigliate di pesce!
 
Come cucinarlo?
Il segreto nel cucinare il calamero è la cottura veloce, per questo è perfetto per essere grigliato. Marinalo con olio ed erbe aromatiche e cuocilo su una piastra ben calda oppure alla brace per circa 3-4 minuti per lato. Oppure utilizzalo per una freaca insalata estiva, taglialo ad anelli, basta una leggera sbianchitura in acqua bollente per massimo 3-5 minuti.
 
Come viene venduto?
Pulire il calamaro è sicuramente impegnativo, i nostri chef si occuperanno di pulire con cura il prodotto, lasciandoti solo il piacere della cucina.
 
nome scientifico Loligo vulgaris
Provenienza
Oceano Atlantico, FAO 34
METODO DI PESCA
Pescato reti traino
stato fisico Decongelato
Express o Non Express  Cosa significa?
Express o Non Express
Cosa significa?
Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 11.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS"devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.
Prodotto Decongelato non ricongelare!
Prodotto Decongelato
non ricongelare!
Questo prodotto è stato congelato alla fonte per garantirti il massimo della qualità. E' stato poi decongelato nel nostro laboratorio e confezionato. Conservalo in frigorifero fino alla scadenza, non può essere ricongelato.
Idoneo al consumo crudo
Idoneo al consumo crudo
Abbattuto a - 60°C in tempi brevissimi: in questo modo garantiamo la serietà e la sicurezza di un ristorante stellato a casa tua. Conservalo in frigorifero e consumalo entro la data di scadenza. Non congelare.
Molti lo abbinano a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 179 valutazioni di clienti reali
Silvia12 agosto 2021
Selezione di ostriche unica da trovare in Italia. Crudi di pesce di buon livello. Servizio efficiente e gentile (ho chiesto anticipo di un giorno della consegna e sono stata prontamente soddisfatta). Bravi!
Emilio10 giugno 2021
Prodotti di eccellente qualità e assistenza al cliente su livello di rara disponibilità ed efficienza
Marina03 maggio 2021
Bellissima scoperta, Ottima qualità...tutto molto buono e freschissimo. da ripetere..... complimenti!
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