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Mazzancolle pescate e abbattute a bordo del peschereccio al momento della pesca, questo metodo permette di gustare un prodotto che mantiene inalterate tutte le caratteristiche organolettiche.
Carne dolce e saporita, un gusto che si scioglie in bocca, con retrogusto persistente.
Vendute con carapace e senza testa.
nome scientifico
Pleoticus muelleri
Provenienza
Atlantico sud, FAO 41
METODO DI PESCA
Pescato reti in traino
INGREDIENTI
Gambero argentino, solfiti, E-223
Stato fisico
Decongelato
Idoneo al consumo crudo
Abbattuto a - 60°C in tempi brevissimi: in questo modo garantiamo la serietà e la sicurezza di un ristorante stellato a casa tua. Conservalo in frigorifero e consumalo entro la data di scadenza. Non congelare.
Servizio di consegna perfetto, ostriche conservate benissimo.
Prodotto eccellente, impossibile da trovare anche nei migliori ristoranti della zona.
Massimiliano Orsi05 marzo 2021
Qualità del servizio eccellente, pesce freschissimo e di ottima qualità. Servizio clienti sempre disponibile e cordiale.
Rachele 25 febbraio 2021
Super!! Apprezzato TANTISSIMO! Veramente ottimo, dall’ordine alla consegna tutto organizzato benissimo! E il pesce SUBLIME! Bravi ragazzi continuate cosi