Granchio porro cotto

Name: Granchio porro cotto
Brand: I love Ostrica

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Dai gelidi mari del nord

Cotto

Pescato e subito cotto secondo la tradizionale ricetta Irlandese che prevede un brodo di acqua marina aromatizzato con cipolla, chiodi di garofano, timo, alloro, carota e altre spezie segrete.

Perche' assaggiarlo?

A differenza dei granchi che si trovano normalmente in commercio, la selezione di soli granchi femmine e cottura poco dopo la pesca garantisce la presenza di corallo e tanta polpa!

gustalo al meglio con il Kit degustazione

Scegliendo l'opzione con il kit degustazione, riceverai tutto ciò che serve per gustarlo in coppia. Seguendo il video che trovi qui sotto potrai pulirlo con successo!

Una pinza per crostacei per rompere le chele
Due forchette per crostacei, per spolparlo al meglio
Una salsa aioli per accompagnarlo

Come gustarlo?

Assaggialo a temperatura ambiente oppure se lo preferisci caldo: porta a bollore una pentola d'acqua, spegni il fornello. Immergi la busta del granchio per 10 minuti. Segui il video riportato qui sotto per l'apertura e pulizia.

prodotto	quantità	Etichetta
Granchio porro cotto	1 pezzo	Cancer pagurus FAO 27 - Oceano Atlantico Nord Orientale Pescato nasse e trappole Ingredienti: granchio porro, sale acqua
Salsa Aioli	1 pezzo	Ingredienti: Olio di girasole, mostarda di Digione (acqua, senape, aceto di alcool, sale), tuorlo, aglio (2%), acqua, aceto di cedro, sale, succo di limone (limone concentrato 65%, acqua, aroma naturale di limone, prezzemolo, pepe. Possibili tracce di solfiti.
Pinza per crostacei	1 pezzo
Forchetta per crostacei	2 pezzi

nome scientifico	Cancer pagurus
Provenienza	FAO 27 - Oceano Atlantico Nord Orientale
METODO DI PESCA	Pescato nasse e trappole
Stato fisico	Cotto

Etichetta prodotto

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