Il gamberone tigrato
A partire da 59,8 €/kg
Un sapore unico ed inimitabile per questa mazzancolla.
Viene pescata nelle acque profonde tra la Sicilia e la Tunisia: qui i fondali sabbiosi, la temperatura dell'acqua, che raggiunge valori più elevati rispetto al resto del Mediterraneo, e la salinità accentuata conferiscono alla nostra mazzancolla una nota di gusto in più che difficilmente si può trovare in altri crostacei della stessa categoria.
La mazzancolla viene abbattuta a bordo del peschereccio al momento della pesca, e subito distribuito, questo metodo permette di gustare un prodotto che mantiene inalterate tutte le caratteristiche organolettiche.
| nome scientifico |
Penaeus kerathurus |
| Provenienza |
Mar Mediterraneo, FAO 37.2.2 |
| METODO DI PESCA |
Pescato reti di traino |
| PEZZI CONFEZIONE |
16 - 20 |
| INGREDIENTI |
Mazzancolla, solfiti |
| stato fisico |
Decongelato |
Express o Non Express
Cosa significa?
Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 11.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS", devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.
Molti lo abbinano a...
Muscadet
Di Martin Lumeau
€17,90
Bottiglia da 0,75 L
Scopri di più
Scampo Irlanda
A partire da 69,8 €/kg
da
€34,90
12 pezzi - circa 500 g
Scopri di più
Speciale de Claire
L'ostrica per tutte le occasioni
da
€12,50
calibro 3 - 6 pezzi (2 €/pz)
Scopri di più
Gauloise
Iodata con retrogusto zuccherino
€34,00
Calibro 3 - 12 pezzi (2,92 €/pz)
Scopri di più
Plateau Parigi
Plateau per due
da
€147,00
Degustazione per due persone con astice cotto
Scopri di più
Prodotti da Forno
di Mario Fongo
da
€2,70
Mini Rubata' x 100 g
Scopri di più
Mini tartare
I crudi di mare
€37,90
Degustazione per due persone
Scopri di più
Olio al limone
Ideale per pesce crudo
Disponibile a breve
Scopri di più
Coltello ostriche
Semplice e sicuro
Scopri di più
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 190 valutazioni di clienti reali
SCARPA FABIO23 dicembre 2021
Acquista entro le 10:00
di domani
