Merluzzo Nero

Name: Merluzzo Nero
Brand: I love Ostrica

€

Aggiungi al carrello

Acquista entro le 09:00 di domani
per ricevere l'ordine giovedì 5 ottobre

Scopri di più sulla nostra qualità e freschezza

Verifica se il servizio è disponibile nella tua provincia

Il costo di spedizione è di €

Le opinioni dei nostri clienti

4,9

Leggi la loro esperienza con I love Ostrica

Disponibile a breve

Merluzzo

Fresco

Il merluzzo che abbiamo scelto viene pescato nei freddi mari scozzesi, terra in cui questo pesce ha portato vita e prosperità, grazie alle vie commerciali è divenuto uno dei pesci di mare più popolari nel nord Italia.

Perchè devi provarlo?

E' diventato con il tempo una delle colonne portanti della gastronomia italiana. Si dice che il merluzzo carbonaro abbia il colore dell'argento e il gusto dell'oro. Anche se il filetto di merluzzo nero rappresenta un classico della cucina norvegese, si adatta perfettamente a numerose ricette mediterranee. La sua carne grigio-perlacea, più compatta di quella del merluzzo, è perfetta da cuocere in padella o alla brace ed è ottima per preparare stufati, zuppe o piatti al forno. Il prodotto non subisce salatura o essicazione, risultando semplice da cucinare e apprezzabile da tutti i palati.

Come cucinarlo?

Non trattandosi di baccalà o stoccafisso, potrai cucinarlo con semplicità senza effettuare lunghe cotture. Consigliamo di provare al vapore, basteranno 10-15 minuti oppure con un semplice cartoccio con capperi o pomodorini.

Come viene venduto?

Scegliamo i migliori filetti, viene venduto senza pelle.

nome scientifico	Pollacchius Virens
Provenienza	Atlantico, FAO 27
INGREDIENTI	Merluzzo (allergeni evidenziati in grassetto)
METODO DI PESCA	Pescato reti da traino
stato fisico	Fresco

merluzzo

Valore energetico	344KJ/ 81Kcal
Grassi	0,9g
di cui acidi grassi saturi	0,2g
Carboidrati	0,0g
di cui zuccheri	0,0g
Proteine	18,,30g
Sale	0,20g

Etichetta prodotto

Le indicazioni sui prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Ti invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sull'imballo del prodotto prima di consumarlo o di utilizzarlo. Per ulteriori informazioni relative alle caratteristiche tecniche del prodotto, ti invitiamo a contattare il nostro customer care

Precisione del peso indicato

Il peso indicato può subire un lieve scostamento dovuto al taglio o alla tipologia di prodotto e al calo peso naturale durante il trasporto

Express o Non Express
Cosa significa?

Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 12.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS", devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.

Prodotto Fresco
si può congelare!

Questo prodotto non ha subito congelamento, è quindi possibile conservarlo nel freezer di casa per 2-3 mesi nell'imballo in cui lo ricevi

Non consumare crudo

In caso di consumo crudo, marinato o non completamente cotto, questo prodotto deve essere preventivamente congelato per almeno 96 ore a -18°C in congelatore domestico contrassegnato con tre o più stelle.

Molti lo abbinano a...