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Pesce spada

Name: Pesce spada
Brand: I love Ostrica
Price: 29,90 EUR

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Disponibile a breve

Dall'oceano Pacifico

Fresco da 59,8 €/kg

Il pesce spada insieme al tonno è uno dei pesci più apprezzati e versatili, ottimo per il consumo quotidiano oppure per le grigliate primaverili.

COME CUCINARLO?

Ricava delle bistecche alte a piacimento e lascialo riposare fuori dal frigorifero almeno 30 minuti prima del consumo. Cuocilo a fuoco vivo come se fosse una bistecca di bovino. Utilizzando un termometro da carne, verifica di non superare la temperatura di 58/60 gradi per evitare che si asciughi troppo. Provalo in abbinamento al nostro olio di sesamo che trovi qui.

COME VIENE VENDUTO?

In base al tipo di filetto riceverai 2 - 3 pezzi da cui ricavare le tue bistecche.

La disponibilità di questo prodotto varierà in base al pescato del giorno della spedizione.

nome scientifico	Xiphias gladius
Provenienza	Fao 57
METODO DI PESCA	Pescato ami e palangari
Stato fisico	Fresco

Express o Non Express
Cosa significa?

Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 11.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS", devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.

Prodotto Fresco
si può congelare!

Questo prodotto non ha subito congelamento, è quindi possibile conservarlo nel freezer di casa per 2-3 mesi nell'imballo in cui lo ricevi

Molti lo abbinano a...

A partire da 69,8 €/kg

da €34,90

12 pezzi - circa 500 g

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L'ostrica per tutte le occasioni

da €12,50

calibro 3 - 6 pezzi (2 €/pz)

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Iodata con retrogusto zuccherino

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Calibro 3 - 12 pezzi (2,92 €/pz)

Degustazione per due persone con astice cotto

Degustazione per due persone

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Olio al limone

Ideale per pesce crudo

Le opinioni dei nostri clienti

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4,9

da 190 valutazioni di clienti reali

ALESSIO29 dicembre 2021

ARRIVA SEMPRE TUTTO PUNTUALE E BELLISSIMO ALLA VISTA SE POI È PURE TUTTO BUONISSIMO...COSA VUOI DI PIÙ.. . SEMPLICEMENTE GRAZIE A TUTTI.

SCARPA FABIO23 dicembre 2021

Prodotto freschissimo e mantenuto refrigerato in modo perfetto. La consegna è stata fatta in provincia di Padova (Bassa Padovana) al mattino presto. Veramente soddisfatto.

Roberta11 dicembre 2021

Fantastici! Confezionamento impeccabile, ostriche strepitose! Oltretutto ne avevamo ordinate 6 calibro 4, quindi piccoline; in realtà ne sono arrivate nove, anche se nella confezione c'è scritto 7, di calibro 1! Dire che siamo contenti è dir poco! Dobbiamo ancora assaggiate la grigliata ma promette bene...

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