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Pescheria Rana pescatrice

Rana pescatrice

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Pescheria Rana pescatrice Acquista entro le 10:00
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Dalle profondità dei mari

Fresca da 39,9 €/kg
La rana pescatrice è forse l'unico pesce degli abissi che abitualmente consumiamo grazie alla nostra cultura mediterranea. 
 
Quale formato scegliere?
Seleziona il lingotto da 200 grammi, confezionato in una speciale busta "CBT" che ti consentirà di cuocerla con la tecnica a "bassa temperatura" semplice e salutare: porta a ebollizione una pentola d'acqua, spegni il fuoco, immergi la busta, chiudi con il coperchio e attendi 10 minuti. Potrai consumare il lingotto di pescatrice cotto al punto giusto, senza grassi e gustoso più che mai grazie al mantenimento di tutto il succo della carne. Oppure seleziona il classico trancio, detto anche coda di rospo, pronto per essere porzionato o cotto intero.
 
Perchè l'abbiamo scelta?
Oltre alla difficile reperibilità del prodotto, le sue carni sono veramente uniche in quanto povere di grassi, a differenza di altri pesci grandi nuotatori. Ideale per una dieta ipocalorica e perfetta per concedersi un salutare piatto di pesce. E' inoltre indispensabile per creare un ricco brodetto di pesce.
 
Come cucinarlo?
Le sue carni delicate si prestano per cotture veloci in padella oppure in umido. Tagliala a tranci e cucinala con la tua ricetta preferita, è importante non stracuocerla. Per renderla ancora più gustosa cuocila con del burro oppure pancetta.
  
nome scientifico Lophius piscatorius
Provenienza Oceano atlantico, Fao 27
METODO DI PESCA Pescato
Metodo fisico Decongelato
Express o Non Express  Cosa significa?
Express o Non Express
Cosa significa?
Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 11.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS"devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.
Prodotto Fresco  si può congelare!
Prodotto Fresco
si può congelare!
Questo prodotto non ha subito congelamento, è quindi possibile conservarlo nel freezer di casa per 2-3 mesi nell'imballo in cui lo ricevi
Molti lo abbinano a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 190 valutazioni di clienti reali
ALESSIO29 dicembre 2021
ARRIVA SEMPRE TUTTO PUNTUALE E BELLISSIMO ALLA VISTA SE POI È PURE TUTTO BUONISSIMO...COSA VUOI DI PIÙ.. . SEMPLICEMENTE GRAZIE A TUTTI.
SCARPA FABIO23 dicembre 2021
Prodotto freschissimo e mantenuto refrigerato in modo perfetto. La consegna è stata fatta in provincia di Padova (Bassa Padovana) al mattino presto. Veramente soddisfatto.
Roberta11 dicembre 2021
Fantastici! Confezionamento impeccabile, ostriche strepitose! Oltretutto ne avevamo ordinate 6 calibro 4, quindi piccoline; in realtà ne sono arrivate nove, anche se nella confezione c'è scritto 7, di calibro 1! Dire che siamo contenti è dir poco! Dobbiamo ancora assaggiate la grigliata ma promette bene...
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