Riccio di mare

Name: Riccio di mare
Brand: I love Ostrica

€

Aggiungi al carrello

Freschezza garantita: lo ricevi da giovedì 30 marzo

Scopri di più sulla nostra qualità e freschezza

Verifica se il servizio è disponibile nella tua provincia

Il costo di spedizione è di €

Le opinioni dei nostri clienti

4,9

Leggi la loro esperienza con I love Ostrica

Disponibile a breve

Gusto deciso e ricercato

Dalla Galizia

Dalle fredde coste che vanno dalla Galizia a Portogallo potrai assaporare il gusto del mare, con il sapore di questi ricci.

COME VENGONO VENdUTi?

Essendo un prodotto della pesca il peso e il contenuto di corallo sono molto variabili. La disponibilità di questo prodotto varierà in base al pescato il giorno della spedizione, in caso di indisponibilità verrai contattato entro il lunedì precedente alla spedizione.

PERCHÈ li ABBIAMO scelti?

La caratteristica dei ricci galiziani è di essere medio-grandi e pieni di saporito corallo. Essendo cresciuti in tumultuose acque oceaniche poco salate, il gusto è più delicato e apprezzato anche da chi non predilige il gusto del riccio.

Come pulirli?

Proteggi la mano con un guanto da giardinaggio oppure degli spessi guanti di gomma. Utilizza delle forbici appuntite per ricavare un cerchio, partendo dal buco che troverai sull'estremità "piatta". Ricava un tondo. Batti quindi il riccio su un tagliere per rimuovere tutto ciò che non è corallo, questo resterà ancorato all'interno del riccio. Gustali al cucchiaio oppure per condire la pasta.

PReferisci il riccio gia' pulito?

Scopri la nostra polpa di riccio a questo link.

nome scientifico	Paracentrotus lividus
Provenienza	Atlantico nord est - Fao 27
INGREDIENTI	Riccio di mare (allergeni evidenziati in grassetto)
METODO DI PESCA	Pescato a mano
stato fisico	Fresco

riccio

Valore energetico	94kcal/393kJ
Grassi	3,40g
di cui acidi grassi saturi	1,70g
Carboidrati	3,90g
di cui zuccheri	3,90g
Proteine	12g
Sale	1,40g


Etichetta prodotto	Le indicazioni sui prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Ti invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sull'imballo del prodotto prima di consumarlo o di utilizzarlo. Per ulteriori informazioni relative alle caratteristiche tecniche del prodotto, ti invitiamo a contattare il nostro customer care
Precisione del peso indicato	Il peso indicato può subire un lieve scostamento dovuto al taglio o alla tipologia di prodotto e al calo peso naturale durante il trasporto
	Questi animali devono essere vivi al momento dell'acquisto

Express o Non Express
Cosa significa?

Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 12.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS", devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.

Prodotto Decongelato
non ricongelare!

Questo prodotto è stato congelato alla fonte per garantirti il massimo della qualità. E' stato poi decongelato nel nostro laboratorio e confezionato. Conservalo in frigorifero fino alla scadenza, non può essere ricongelato.

Molti lo abbinano a...