Pescheria Riccio di mare

Riccio di mare

Aggiungi al carrello
Freschezza garantita: lo ricevi da giovedì 15 dicembre
Verifica se il servizio è disponibile nella tua provincia
Il costo di spedizione è di €
Le opinioni dei nostri clienti
4,9
Disponibile a breve

Gusto deciso e ricercato

Dalla Galizia
Dalle fredde coste che vanno dalla Galizia a Portogallo potrai assaporare il gusto del mare, con il sapore di questi ricci.
 
COME VENGONO VENdUTi?
Essendo un prodotto della pesca il peso e il contenuto di corallo sono molto variabili. La disponibilità di questo prodotto varierà in base al pescato il giorno della spedizione, in caso di indisponibilità verrai contattato entro il lunedì precedente alla spedizione. 
 
PERCHÈ li ABBIAMO scelti?
La caratteristica dei ricci galiziani è di essere medio-grandi e pieni di saporito corallo. Essendo cresciuti in tumultuose acque oceaniche poco salate, il gusto è più delicato e apprezzato anche da chi non predilige il gusto del riccio
 
 
Come pulirli?
Proteggi la mano con un guanto da giardinaggio oppure degli spessi guanti di gomma. Utilizza delle forbici appuntite per ricavare un cerchio, partendo dal buco che troverai sull'estremità "piatta". Ricava un tondo. Batti quindi il riccio su un tagliere per rimuovere tutto ciò che non è corallo, questo resterà ancorato all'interno del riccio. Gustali al cucchiaio oppure per condire la pasta
 
PReferisci il riccio gia' pulito?
Scopri la nostra polpa di riccio a questo link.
 
nome scientifico Paracentrotus lividus
Provenienza
Atlantico nord est - Fao 27
INGREDIENTI
Riccio di mare 
(allergeni evidenziati in grassetto)
METODO DI PESCA Pescato a mano
stato fisico Fresco
 
riccio
Valore energetico
94kcal/393kJ
Grassi 3,40g
di cui acidi grassi saturi 1,70g
Carboidrati 3,90g
di cui zuccheri 3,90g
Proteine 12g
Sale 1,40g
 
 
   
Etichetta prodotto
Le indicazioni sui prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Ti invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sull'imballo del prodotto prima di consumarlo o di utilizzarlo. Per ulteriori informazioni relative alle caratteristiche tecniche del prodotto, ti invitiamo a contattare il nostro customer care
Precisione del peso indicato
Il peso indicato può subire un lieve scostamento dovuto al taglio o alla tipologia di prodotto e al calo peso naturale durante il trasporto
  Questi animali devono essere vivi al momento dell'acquisto
 
 
Express o Non Express  Cosa significa?
Express o Non Express
Cosa significa?
Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 11.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS"devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.
Prodotto Decongelato non ricongelare!
Prodotto Decongelato
non ricongelare!
Questo prodotto è stato congelato alla fonte per garantirti il massimo della qualità. E' stato poi decongelato nel nostro laboratorio e confezionato. Conservalo in frigorifero fino alla scadenza, non può essere ricongelato.
Molti lo abbinano a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 204 valutazioni di clienti reali
Johanna08 luglio 2022
Ho appena ricevuto il mio ordine. Il packaging è perfetto. Poiché è il mio primo ordine , ho praticamente fatto un assaggio. Questa sera assaggerò tutto, ma se tanto mi da tanto, penso che sarà tutto squisito. Ad un prossimo sicuro incontro. Giovanna Rivera
Fabio01 giugno 2022
Il prodotto è arrivato confezionato e conservato perfettamente. Qualità ottima. Tutte le persone a cena sono rimaste soddisfatte. Probabilmente ripeterò l'esperienza.
Valeria Pintonello30 maggio 2022
Grazie mille per la vostra sollecitudine! Voglio complimentarmi con voi per il vostro sugo all'astice. Ho fatto un figurone con i miei commensali. Ho provato le ostriche Daniel Sourlut. Non avevo mai mangiato un'ostrica così buona... Ormai siete diventati una certezza. Avanti così! Grazie per il vostro impegno e serietà
Iscriviti alla newsletter!
Ricevi offerte esclusive e scopri gustose novità
Iscriviti ora!