Pescheria Polpa di riccio

Polpa di riccio

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Pura polpa lavorata a mano

Dal Mediterraneo
Evoca il piacere di gustare uno spaghetto alla polpa di riccio, proprio come quella volta al mare. 
 
perche' l'abbiamo scelto?
Se ami il gusto dei ricci ma aprirli non fa per te, scegli questo prodotto. Ogni riccio è aperto e pulito da mani sapienti. Essendo disponibili in pochi periodo dell'anno, appena pescati vengono puliti e congelati in pratici barattoli senza subire pastorizzazione o altri processi che ne alterano il gusto.
 
come viene spedito?
Scegli se ricevere il prodotto "pronto all'uso" decongelato, oppure il box con tre vasetti congelati che potrai utilizzarli per almeno 6 mesi. Ghiaccio secco, box termici e soluzioni logistiche che garantiscono il mantenimento della catena del freddo, manterranno la qualità inalterata.
 
come utilizzarlo?
Ogni vasetto può essere utilizzato per 2/4 porzioni di pasta in base al gusto. Il segreto è non cuocerlo ma aggiungerlo alla pasta solo in mantecatura a fuoco spento, è così che otterrai il massimo da questo prodotto. Scopri la nostra ricetta.
 
nome scientifico Paracentrotus lividus
INGREDIENTI Polpa di riccio 
(​​​​​​Allergeni evidenziati in grassetto)
tipologia Decongelato
Provenienza
Mediterraneo, FAO 37
METODO DI PESCA Pescato a mano nel mar Adriatico
nome scientifico Paracentrotus lividus
INGREDIENTI Polpa di riccio 
(​​​​​​Allergeni evidenziati in grassetto)
tipologia Congelato
Provenienza
Mediterraneo, FAO 37
METODO DI PESCA Pescato a mano nel mar Adriatico
 
Valore energetico
94kcal/393kJ
Grassi 3,40g
di cui acidi grassi saturi 1,70g
Carboidrati 3,90g
di cui zuccheri 3,90g
Proteine 12g
Sale 1,40g
 
 
   
Etichetta prodotto Le indicazioni sui prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Ti invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sull'imballo del prodotto prima di consumarlo o di utilizzarlo. Per ulteriori informazioni relative alle caratteristiche tecniche del prodotto, ti invitiamo a contattare il nostro customer care
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Il peso indicato può subire un lieve scostamento dovuto al taglio o alla tipologia di prodotto e al calo peso naturale durante il trasporto
 
 
 
Express o Non Express  Cosa significa?
Express o Non Express
Cosa significa?
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Prodotto Congelato  idoneo al consumo crudo
Prodotto Congelato
idoneo al consumo crudo
Questo prodotto viene venduto congelato, gustalo al meglio entro due mesi. E' idoneo al consumo crudo.
Molti lo abbinano a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 204 valutazioni di clienti reali
Johanna08 luglio 2022
Ho appena ricevuto il mio ordine. Il packaging è perfetto. Poiché è il mio primo ordine , ho praticamente fatto un assaggio. Questa sera assaggerò tutto, ma se tanto mi da tanto, penso che sarà tutto squisito. Ad un prossimo sicuro incontro. Giovanna Rivera
Fabio01 giugno 2022
Il prodotto è arrivato confezionato e conservato perfettamente. Qualità ottima. Tutte le persone a cena sono rimaste soddisfatte. Probabilmente ripeterò l'esperienza.
Valeria Pintonello30 maggio 2022
Grazie mille per la vostra sollecitudine! Voglio complimentarmi con voi per il vostro sugo all'astice. Ho fatto un figurone con i miei commensali. Ho provato le ostriche Daniel Sourlut. Non avevo mai mangiato un'ostrica così buona... Ormai siete diventati una certezza. Avanti così! Grazie per il vostro impegno e serietà
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