Pescheria Seppia

Seppia

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A partire da 27,9 €/kg
In umido o alla griglia la seppia è uno dei pesci più amati.
 
Perchè l'abbiamo scelta?
Selezioniamo i migliori pescherecci che praticano una pesca sostenibile e rispettosa.
 
Come cucinarla?
Il segreto nel cucinare la seppia è la cottura veloce. Essendo un pesce ricco di acqua, può bastare una leggera sbianchitura in acqua bollente per massimo 3-5 minuti, nel caso tu stia preparando una fresca insalata e l'abbia affettata ad anelli. Nel caso fosse cucinata intera, considera massimo 8-10 minuti di cottura per evitare che perda la caratteristica morbidezza. 
 
Come viene venduta?
Pulire la seppia è sicuramente impegnativo, i nostri chef si occuperanno di pulire con cura il prodotto, lasciandoti solo il piacere della cucina. 
nome scientifico Sepia officinalis
Provenienza
Atlantico, FAO 27
METODO DI PESCA Pescato
Stato fisico Decongelato
Non consumare crudo
Non consumare crudo
In caso di consumo crudo, marinato o non completamente cotto, questo prodotto deve essere preventivamente congelato per almeno 96 ore a -18°C in congelatore domestico contrassegnato con tre o più stelle. 
Molti lo abbinano a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 179 valutazioni di clienti reali
Silvia12 agosto 2021
Selezione di ostriche unica da trovare in Italia. Crudi di pesce di buon livello. Servizio efficiente e gentile (ho chiesto anticipo di un giorno della consegna e sono stata prontamente soddisfatta). Bravi!
Emilio10 giugno 2021
Prodotti di eccellente qualità e assistenza al cliente su livello di rara disponibilità ed efficienza
Marina03 maggio 2021
Bellissima scoperta, Ottima qualità...tutto molto buono e freschissimo. da ripetere..... complimenti!
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