Vongola Americana

Name: Vongola Americana
Brand: I love Ostrica

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La vongola gigante

Fresca da 35,90 €/kg

Pescata lungo il litorale di Normandia e Bretagna, è una sorta di vongola gigante il cui diametro arriva a raggiungere i 4-5 centimetri. La sua carne è morbida e croccante.

Ideale per essere consumata cruda è uno di protagonisti dei famosi plateau royale.

nome scientifico	Mercenaria Mercenaria
Provenienza	Oceano Atlantico nord est - Fao 27
METODO DI PESCA	Pescato
Stato fisico	Fresco


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Precisione del peso indicato	Il peso indicato può subire un lieve scostamento dovuto al taglio o alla tipologia di prodotto e al calo peso naturale durante il trasporto
	Questi animali devono essere vivi al momento dell'acquisto

Molluschi vivi

Questo prodotto non necessita di abbattimento per il consumo crudo. Conservalo in frigorifero, all'apertura accertati che sia vivo: ben chiuso e ricco di acqua. E' tollerabile uno scarto ed un calo peso dovuto alla perdita di acqua.

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Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 12.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS", devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.

Molti lo abbinano a...