Vongole lupino

Name: Vongole lupino
Brand: I love Ostrica

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Un frutto di mare semplice ma irresistibile che da tradizione viene pescato nel mar Adriatico.

Vongole o Lupini?

Gastronomicamente si distingue dalla vongola verace per la minor dimensione ed un gusto più intenso. Perfetti per dare un gusto più intenso a sauté di frutti di mare, oppure per creare un saporito piatto di spaghetti. Spurgale 15-20 minuti in acqua salata.

vongole lupino

Valore energetico	20,25kcal/ 84,78KJ
Grassi	0,24g
di cui acidi grassi saturi	0,05g
Carboidrati	0,89g
di cui zuccheri	0,0g
Proteine	3,67g
Sale	0,004g

nome scientifico	Venus gallina
INGREDIENTI	Vongola lupino (allergeni evidenziati in grassetto)
Provenienza	Italia, FAO 37
METODO DI PEscA	Pescato
Stato fisico	Fresco


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