Cappesante gratinate

Le nostre capesante gratinate sono la scelta perfetta per chi desidera un antipasto di mare raffinato e saporito, pronto in pochi minuti. Selezioniamo solo le migliori capesante, lavorate con cura e ricoperte da una panatura croccante e aromatica, che esalta il sapore delicato del mollusco.

Ideali da servire come entrée gourmet, le capesante gratinate si preparano con estrema facilità: basta infornarle per pochi minuti e saranno pronte da gustare, con una gratinatura dorata e fragrante!

 

Per realizzare le capesante gratinate, iniziate cospargendo con un filo di olio la polpa delle cappesante (1). Successivamente farcite le capesante con la panure presente nel box aromatizzata al timo e prezzemolo già preparata dai nostri chef. (2). Una volta distribuita la panatura consigliamo di bagnare la panatura con una goccia di olio per ottenere un risolto croccante. (3) Infornatele in forno ventilato preriscaldato a 180° per circa 10 minuti; saranno pronte non appena si sarà creata una crosticina invitante. (4)

 

Un piatto gustoso ed equilibrato, perfetto come antipasto o secondo piatto!