Elisir di gambero rosso
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Elisir di gambero
L'essenza di Mazara
Un messaggio in bottiglia che giunge direttamente dal mare per raccontarvi la storia di pescatori rivoluzionari e i segreti del loro elisir.
di cosa si tratta?
E' a tutti gli effetti un olio perfetto per condire, guarnire o mantecare. Grazie alle nuove tecnologie, le teste del gambero rosso appena pescato, sono abbattute ad una temperatura di -50°C e successivamente, grazie ad un sofisticato processo di liofilizzazione -freeze dryng- viene estratta l'essenza pura al 100%.
Come usarlo?
E' un alimento naturale al 100% ed estremamente versatile. Perfetto per qualsiasi tipo di preparazione culinaria. Ideale per paste, risotti, pizza gourmet, antipasti. Puó essere utilizzato crudo o cotto. Agitare e lasciare ossigenare per un minuto prima dell’uso.
gambero rosso
| Valore energetico | 748Kcal/3081KJ |
| Grassi | 77g |
| di cui acidi grassi saturi | 15g |
| Carboidrati | 0,0g |
| di cui zuccheri | 0,0g |
| Proteine | 13,61g |
| Sale | 0,72g |
| Provenienza |
Italia
|
| Ingredienti | Olio di semi di girasole, gambero rosso disidratato (aristaeomorpha foliacea – pescato con reti da traino nel Mar Mediterraneo centrale mar ionio zona – fao 37.2.2 e altre sue divisioni). Allergeni Evidenziati in grassetto. Gambero rosso (crostacei) -reg. (ue) n. 1169/2011 |
| Stato fisico/shelflife | Consumarsi preferibilmente entro 48 mesi dalla data di produzione. |
| Conservazione | Frigorifero a + 4 °C |
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Cosa significa?
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Le opinioni dei nostri clienti
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4,9
da 266 valutazioni di clienti reali
Carlo Boffa11 maggio 2025
Ho trovato un assortimenti di prodotti di alta qualità.. mi sono arrivati congelati ed è stata una sopresa poterli congelare e utilizzarli quando ne ho necessità.. si sente la qualità grazie ordinerò ancora
Valentina L.05 maggio 2025
I cultori delle ostriche migliori in italia.. senza i loro consigli e le loro ostriche non saprei come fare. Una garanzia pr fare bella figura
Struzzo Gianluca05 maggio 2025
La consegna è stata puntuale e l’imballaggio perfetto, a garanzia della freschezza. Ottimo anche il servizio clienti, disponibile e preparato. Si vede che dietro c’è una vera passione per il cibo di qualità.