Polpo alla Galiziana

Name: Polpo alla Galiziana
Brand: I love Ostrica

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Polpo alla Galiziana

Vasetto vetro

Il Polpo alla Galiziana o Pulpo a la Gallega, è un piatto tradizionale della Galizia il cui consumo si è generalizzato in tutto la Spagna. Tipica ricetta domenicale e consumato soprattutto durante le feste della Settimana Santa. Il delicato sapore del polpo sposa la forza di gusto delle spezie usate durante la cottura quali peperoncino e paprika. Ideale come stuzzicante aperitivo ma ottimo anche come piatto unico.

Ingredienti	Polpo (Octopus vulgaris, pescato Oceano Indiano, FAO 51 con nasse), olio extravergine di oliva, sale, aceto di vino, cipolla, origano, paprika, peperoncino
allergeni	Pesce
Stato fisico/shelflife	Circa 3 anni
Conservazione	Dopo l'apertura, conservare in frigorifero a 0/4°C

polpo alla GALIZIANA

Valore energetico	568kJ/135kcal
Grassi	4,6g
di cui acidi grassi saturi	0,15g
Carboidrati	0,8g
di cui zuccheri	0,0g
Proteine	22,60g
Sale	2,0g

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Molti lo abbinano a...