Specialità Tentacolo di polpo

Tentacolo di polpo

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Semplice e gustoso

Cotto a bassa temperatura
Se la lunga cottura del polpo non semplifica l'utilizzo, abbiamo scelto per te i migliori tentacoli di polpo, cotti a bassa temperatura.
 
DA POLPI GIGANTI!

Per ottenere tentacoli di questa pezzatura, vengono scelti i migliori polpi di circa 4-5 kg. Il tentacolo viene cotto in una particolare busta sottovuoto alla temperatura di 72° per circa 7-10 ore, evitando il caratteristico calo peso del polpo. Il vantaggio è che tutti i succhi della carne non vengono persi, potrai apprezzare una cottura perfetta e morbida.
 
COME UTILIZZARLO?

Prova a scottarlo in padella con un filo d'olio per un paio di 3-5 minuti per dare un tocco di croccantezza!
Servilo alla galiziana con un filo d'olio e una spolverata di paprika legermente piccante, oppure in insalata, semplicemente tagliandolo a rondelle. 
 
 
nome scientifico Octopus Vulgaris
Provenienza Atlantico, FAO 34
INGREDIENTI vedi etichetta
METODO DI PESCA Pesca estrattiva
 
Express o Non Express  Cosa significa?
Express o Non Express
Cosa significa?
Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 11.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS"devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.
Prodotto Fresco  si può congelare!
Prodotto Fresco
si può congelare!
Questo prodotto non ha subito congelamento, è quindi possibile conservarlo nel freezer di casa per 2-3 mesi nell'imballo in cui lo ricevi
Molti lo abbinano a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 190 valutazioni di clienti reali
ALESSIO29 dicembre 2021
ARRIVA SEMPRE TUTTO PUNTUALE E BELLISSIMO ALLA VISTA SE POI È PURE TUTTO BUONISSIMO...COSA VUOI DI PIÙ.. . SEMPLICEMENTE GRAZIE A TUTTI.
SCARPA FABIO23 dicembre 2021
Prodotto freschissimo e mantenuto refrigerato in modo perfetto. La consegna è stata fatta in provincia di Padova (Bassa Padovana) al mattino presto. Veramente soddisfatto.
Roberta11 dicembre 2021
Fantastici! Confezionamento impeccabile, ostriche strepitose! Oltretutto ne avevamo ordinate 6 calibro 4, quindi piccoline; in realtà ne sono arrivate nove, anche se nella confezione c'è scritto 7, di calibro 1! Dire che siamo contenti è dir poco! Dobbiamo ancora assaggiate la grigliata ma promette bene...
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