Cuore di Tonno
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Le crudités pronte da gustare
Tonno pinna gialla
Divertiti in cucina il tonno più conosciuto e apprezzato, crea gustosi tataki di tonno scottato oppure crudo in totale sicurezza home made!
come cucinarlo?
Toglilo dal freezer e lascialo scongelare in frigorifero per circa 6 ore, oppure, immergi la busta in acqua corrente a temperatura ambiente per circa15 minuti. Una volta decongelato, consumalo entro 24 h. Particolarmente indicato per una dieta sana ed equilibrata, puoi cuocerlo a bassa temperatura lasciandolo nella sua busta, clicca qui le le istruzioni basterà un filio di olio e qualche scaglia di sale maldon!
QUALITA' COMPARABILE AL FRESCO
Lavorato da pesce fresco, il tonno viene pulito, solo la parte più centrale sarà destinata alla produzione dei cuori che vengono abbattuti subito dopo la preparazione tramite speciali figoriferi che portano rapidamente la temperatura a - 60° C mantenendo inalterate le proteine, di conseguenza il gusto e le proprietà organolettiche saranno identiche al pesce fresco.
COME VIENE VENDUTO?
Congelato, in confezione singole da gr 180 circa, la confezione può essere conservata in freezer fino a 60 giorni circa dalla consegna, segui la scadenza indicata in etichetta.
| nome scientifico | Thunnus albacares |
| INGREDIENTI |
Tonno
(allergeni evidenziati in grassetto)
|
| Provenienza | FAO 51 |
| METODO DI PESCA | Pescato con ami e palangari |
| stato fisico | Congelato |
| nome scientifico | Thunnus albacares |
| INGREDIENTI |
Tonno
(allergeni evidenziati in grassetto)
|
| Provenienza | FAO 51 |
| METODO DI PESCA | Pescato con ami e palangari |
| stato fisico | Congelato |
tonno
| Valore energetico | 92kcal/ 452KJ |
| Grassi | 1,38g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,358g |
| Carboidrati | 3,08g |
| di cui zuccheri | 0,0g |
| Proteine | 23,38g |
| Sale | 0,009g |
|
Express o Non Express
Cosa significa?
Cosa significa?
Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 12.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS", devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.
Prodotto Decongelato
non ricongelare!
non ricongelare!
Questo prodotto è stato congelato alla fonte per garantirti il massimo della qualità. E' stato poi decongelato nel nostro laboratorio e confezionato. Conservalo in frigorifero fino alla scadenza, non può essere ricongelato.
Idoneo al consumo crudo
Abbattuto a - 60°C in tempi brevissimi: in questo modo garantiamo la serietà e la sicurezza di un ristorante stellato a casa tua. Conservalo in frigorifero e consumalo entro la data di scadenza. Non congelare.
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Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 250 valutazioni di clienti reali
Fabio Palos19 febbraio 2025
Devo ammettere che la qualità è superiore ho provato molti prodotti dal tonno alla ricciola gamberi ecc..tutto squisito, servizio perfetto in poco tempo arriva la consegna con il trasporto refrigerato .
Sicuramente a breve emetterò un'altro ordine
Marco Merlini07 febbraio 2025
per curiosità ho acquistato dal sito, avendo già ottimi fornitori da banco, ho assaggiato polpo in versione ragù e decongelato, ostriche gauloise, cozze, ho constatato la valida qualità dei prodotti, la puntualità ed l'ottimo packaging. Tutto ottimo
Elisabetta Noventa03 febbraio 2025
Meriterebbero 10 stelle. Io e mio marito abbiamo assaggiato le ostriche Gillardeau n.3 e del caviale per una serata di anniversario.
La consegna e’ stata perfetta. Per il caviale, abbiamo scelto l’iraniano, buonissimo. Grazie. Al prossimo ordine 🙏🏻