Coda di Astice del Maine
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Dalle coste del Maine
Cotto
È il più importante dei prodotti ittici pescato lungo le coste Americane e Canadesi, conosciuto negli Stati Uniti come Maine Lobster, nel Canada come Canadian Atlantic Lobster.
Pescato con le nasse lungo le coste del Maine e del Massachusetts, vengono subito spediti via aerea raggiungendo in breve tempo Milano, questo ci permette di consegnare ai nostri clienti un prodotto fresco e di alta qualità che conserva ancora il sapore e il profumo del freddo e pulito Oceano Atlantico. La cottura al vapore e la consegna il giorno successivo a domicilio, garantisce la fragranza al momento del consumo.
Pescato con le nasse lungo le coste del Maine e del Massachusetts, vengono subito spediti via aerea raggiungendo in breve tempo Milano, questo ci permette di consegnare ai nostri clienti un prodotto fresco e di alta qualità che conserva ancora il sapore e il profumo del freddo e pulito Oceano Atlantico. La cottura al vapore e la consegna il giorno successivo a domicilio, garantisce la fragranza al momento del consumo.
Astice cotto, Come gustarlo?
Al naturale condito con olio evo ed una spruzzata di limone, oppure in catalana, unendo la polpa fatta a pezzetti ad un misto di pomodorino pachimo, cipolla di tropea, sedano e basilico, il tutto condito con olio, sale e succo di limone. Ottimo anche gustato con burro fuso, ti consiglio il burro Bretone di J.Y. Bordier aromatizzato all'olio e limone, dopo averlo fuso in un pentolino, versalo sulla polpa d'astice come condimento. Puoi inoltre utilizzare le code cotte per prepararti un gustoso lobster roll.
Cosa viene venduto
Li riceverai confezionati con scadenza minima di 3 giorni, essendo un prodotto cotto fresco puoi congelarlo.
| nome scientifico | Homarus americanus |
| INGREDIENTI | Astice (allergeni evidenziati in grassetto) |
| Provenienza |
Atlantico Nord Occidentale - Fao 21
|
| METODO DI PESCA | Nasse e trappole |
| stato fisico | Fresco |
astice
| Valore energetico |
77Kcal/ 322kcal
|
| Grassi |
0,95g
|
| di cui acidi grassi saturi |
0,95g
|
| Carboidrati | 0,0g |
| di cui zuccheri | 0,0g |
| Proteine |
19,0g
|
| Sale | 0g |
| prodotto | quantità | Etichetta | |
|---|---|---|---|
| Astice cotto | 1 pezzo |
Homarus americanus
Atlantico Nord Occidentale - Fao 21
Pescato nasse e trappole
Ingredienti: astice cotto
|
 |
| Salsa Aioli | 1 pezzo | Ingredienti: Olio di girasole, mostarda di Digione (acqua, senape, aceto di alcool, sale), tuorlo, aglio (2%), acqua, aceto di cedro, sale, succo di limone (limone concentrato 65%, acqua, aroma naturale di limone, prezzemolo, pepe. Possibili tracce di solfiti. |  |
| Pinza per crostacei | 1 pezzo |  |
|
| Forchetta per crostacei | 2 pezzi |
|
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|
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Cosa significa?
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Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 12.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS", devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.
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si può congelare!
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Le opinioni dei nostri clienti
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4,9
da 266 valutazioni di clienti reali
Carlo Boffa11 maggio 2025
Ho trovato un assortimenti di prodotti di alta qualità.. mi sono arrivati congelati ed è stata una sopresa poterli congelare e utilizzarli quando ne ho necessità.. si sente la qualità grazie ordinerò ancora
Valentina L.05 maggio 2025
I cultori delle ostriche migliori in italia.. senza i loro consigli e le loro ostriche non saprei come fare. Una garanzia pr fare bella figura
Struzzo Gianluca05 maggio 2025
La consegna è stata puntuale e l’imballaggio perfetto, a garanzia della freschezza. Ottimo anche il servizio clienti, disponibile e preparato. Si vede che dietro c’è una vera passione per il cibo di qualità.