Allevato in Toscana
Fresco da 34 €/kg
Abbiamo scelto il meglio dell'ittica italiana, i nostri branzini sono allevati a circa 4 miglia dal Golfo di Follonica, allevamenti off-shore. A differenza di altri allevamenti, i branzini crescono a tutti gli effetti nelle turbolente acque del mar Tirreno. Le carni risultano sode e delicate, molto simili a quelle dei branzini pescati.
Perchè lo abbiamo scelto?
Le aziende selezionate ti garantiscono il massimo della sostenibilità e della qualità, oltre che la passione italiana nell'itticoltura. La filiera di produzione è certificata Antibiotic Free.
Come cucinarlo?
Come viene venduto?
Ogni branzino viene eviscerato, richiedi gratuitamente all'acquisto utilizzando il campo note, ulteriori lavorazioni desiderate: desquamatura - sfilettatura. Il peso acquistato è da considerarsi non eviscerato. Il peso in etichetta è da considerarsi al netto degli scarti, pari circa al 10%.
| nome scientifico |
Dicentrarchus labrax |
| INGREDIENTI |
Branzino
(allrergeni evidenziati in grassetto) |
| Provenienza |
Italia |
| METODO DI PESCA |
Allevato |
| stato fisico |
Fresco |
branzino
| Valore energetico |
406KJ/97kcal |
| Grassi |
2,33g |
| di cui acidi grassi saturi |
0,981g |
| Carboidrati |
0,0g |
| di cui zuccheri |
0,0g |
| Proteine |
17,73g |
| Sale |
0,04g |
| |
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| Etichetta prodotto |
Le indicazioni sui prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Ti invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sull'imballo del prodotto prima di consumarlo o di utilizzarlo. Per ulteriori informazioni relative alle caratteristiche tecniche del prodotto, ti invitiamo a contattare il nostro customer care |
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Precisione del peso indicato
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Il peso indicato può subire un lieve scostamento dovuto al taglio o alla tipologia di prodotto e al calo peso naturale durante il trasporto |
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Express o Non Express
Cosa significa?
Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 11.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS", devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.
Molti lo abbinano a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
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Arseniolupin25 marzo 2022
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