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Pescheria Cozze bouchot

Cozze bouchot

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Freschezza garantita: lo ricevi da giovedì 20 agosto
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Le Moule de Bouchot

Dolci e polpose
La moule de bouchot (cozza di bouchot) è una cozza nobile: viene coltivata esattamente come le ostriche.
 
I bouchot sono pali di rovere o castagno con una lunghezza di 2 a 6 metri visibili completamente durante la bassa marea. Come le ostriche restano molte ore fuori dall'acqua: in questo modo la sua conchiglia diventa solida, la carne si sviluppa generosamente diventando dolce, tenera e carnosa
 
La caratteristica che più le distingue dalle cozze del mar Mediterraneo è la loro piccola dimensione che cela però all'interno un frutto in proporzione alle cozze nostrane, molto più carnoso
 
Perfette se gustate con delle patatine fritte: moules-frites è un piatto tipico bretone la cui tradizione si perde nelle ere della gastronomia, provare per credere!
nome scientifico Mytilus Edulis
Provenienza Irlanda
METODO DI PESCA Allevato
Non consumare crudo
Non consumare crudo
In caso di consumo crudo, marinato o non completamente cotto, questo prodotto deve essere preventivamente congelato per almeno 96 ore a -18°C in congelatore domestico contrassegnato con tre o più stelle. 
Bontà e salute
Bontà e salute
Gli Omega 3 contenuti nel pesce sono grassi “buoni”: contribuiscono ad abbassare il colesterolo, a regolare la pressione e a stimolare il sistema nervoso.
Molti lo abbinano a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I Love Ostrica
4,9
da 141 valutazioni di clienti reali
Fabrizia Dalpiaz 07 giugno 2020
Prodotti di ottima qualità preparati con cura e ben organizzati nel confezionamento. L'uso del sito è immediato e chiaro e il pacco è arrivato perfettamente nei tempi e presentava le buste di raffreddamento ancora congelate mantenendo al freddo gli alimenti.
Kriss Marino 08 giugno 2020
Un fantastico aperitivo con le colleghe a base di Ostriche dal gusto inimitabile....una prelibatezza assoluta! Complimenti!
Fernando Richie Carniela 07 giugno 2020
Bravi bravi bravi , sempre puntuali con la consegna il Giovedì. Mai trovato una cattiva! Continuate cosi.
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