Cozze
Fresche
Assaggia le nostre fresche cozze selezionate e pulite.
Perchè le abbiamo scelte?
Selezioniamo con cura le migliori aziende, che fondano la produzione su qualità e sicurezza dei loro prodotti.
Come vengono venDute?
Le nostre cozze
sono
confezionate in vaschette sottovuoto, già pulite, sbissate, pronte per essere cotte in padella. Se vuoi invece assaggiare un prodotto non lavorato,
prova le cozze pescate dai sommozzatori.
Il segreto dello chef?
Cuocile a fuoco vivace in padella con olio e aglio. Appena la singola cozza si apre, toglila subito dal fuoco con una pinza e riponila in una terrina. Effettua questo procedimento finche tutte le cozze non saranno aperte. Questa accortezza ti permetterà di avere una cottura uniforme a tutti i molluschi ed evitare che si asciughino, quindi perdano consistenza.
cozze
Valore energetico |
52kcal/220KJ |
Grassi |
1,06g |
di cui acidi grassi saturi |
1,06g |
Carboidrati |
2,09g |
di cui zuccheri |
1,1g |
Proteine |
8,51g |
Sale |
0,004g |
nome scientifico |
Mytilus galloprovincialis |
INGREDIENTI |
Cozze
(allergeni evidenziati in grassetto) |
Provenienza |
Spagna
|
STATO FISICO |
Fresche |
METODO DI PESCA |
Allevato |
|
|
Etichetta prodotto
|
Le indicazioni sui prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Ti invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sull'imballo del prodotto prima di consumarlo o di utilizzarlo. Per ulteriori informazioni relative alle caratteristiche tecniche del prodotto, ti invitiamo a contattare il nostro customer care |
Precisione del peso indicato
|
Il peso indicato può subire un lieve scostamento dovuto al taglio o alla tipologia di prodotto e al calo peso naturale durante il trasporto |
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Questi animali devono essere vivi al momento dell'acquisto |
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Express o Non Express
Cosa significa?
Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 12.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS", devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.
Non consumare crudo
In caso di consumo crudo, marinato o non completamente cotto, questo prodotto deve essere preventivamente congelato per almeno 96 ore a -18°C in congelatore domestico contrassegnato con tre o più stelle.
Molti lo abbinano a...
Le opinioni dei nostri clienti
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4,9
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