Cozze
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Cozze
Fresche
Assaggia le nostre fresche cozze selezionate e pulite.
Perchè le abbiamo scelte?
Selezioniamo con cura le migliori aziende, che fondano la produzione su qualità e sicurezza dei loro prodotti.
Come vengono venDute?
Le nostre cozze sono confezionate in vaschette sottovuoto, già pulite, sbissate, pronte per essere cotte in padella. Se vuoi invece assaggiare un prodotto non lavorato, prova le cozze pescate dai sommozzatori.
Il segreto dello chef?
Cuocile a fuoco vivace in padella con olio e aglio. Appena la singola cozza si apre, toglila subito dal fuoco con una pinza e riponila in una terrina. Effettua questo procedimento finche tutte le cozze non saranno aperte. Questa accortezza ti permetterà di avere una cottura uniforme a tutti i molluschi ed evitare che si asciughino, quindi perdano consistenza.
cozze
| Valore energetico | 52kcal/220KJ |
| Grassi | 1,06g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,06g |
| Carboidrati | 2,09g |
| di cui zuccheri | 1,1g |
| Proteine | 8,51g |
| Sale | 0,004g |
| nome scientifico | Mytilus galloprovincialis |
| INGREDIENTI | Cozze (allergeni evidenziati in grassetto) |
| Provenienza |
Spagna
|
| STATO FISICO | Fresche |
| METODO DI PESCA | Allevato |
|
Express o Non Express
Cosa significa?
Cosa significa?
Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 12.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS", devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.
Non consumare crudo
In caso di consumo crudo, marinato o non completamente cotto, questo prodotto deve essere preventivamente congelato per almeno 96 ore a -18°C in congelatore domestico contrassegnato con tre o più stelle.
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Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 223 valutazioni di clienti reali
Gabriele Barbato19 gennaio 2024
Servizio perfetto, sia per la modalità di spedizione che per la qualità del prodotto.
Grazie!
Massimo Peri21 dicembre 2023
Non posso che mettere tutti commenti positivi agli amici di I Love Ostrica. Ogni ordine arrivato puntuale. Ogni ordinazione effettuata di Ostriche, Gamberi, Ricci, Tonno o Salmone sempre ai massimi livelli
Bravi...non cambiate mai
Edo06 dicembre 2023
Facilità di acquisto e varietà di scelta