Polpa di cappasanta

Name: Polpa di cappasanta
Brand: I love Ostrica

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Gustosa, profumata, versatile

Fresca

Selezioniamo solo le migliori cappesante raccolte nei freddi mari della Scozia.

PERCHÈ LE ABBIAMO SCELTE

Quando si parla di Cappesante, oltre alla qualità del prodotto è importante essere certi della sua sostenibilità ambientale. Devi sapere che queste cappesante sono pescate sottostando a rigorose leggi per la tutela dei fondali. Sono aperte e pulite, pronte per essere utilizzate, confezionate in vaschette ATM, pronte per essere utilizzate!

come utilizzarle

La specialità che vi proponiamo è una cappasanta scozzese fresca, molto pratica perché gia pulita e pronta all’uso. Provale cotte in padella a fuoco vivo con burro di bordier, per un paio di minuti per lato e sfumate con del Whisky scozzese! Per il consumo crudo, acquistale dalla sezione Crudi.

nome scientifico	Pecten maximus
INGREDIENTI cruda	Cappasanta, molluschi (allergeni evidenziati in grassetto)
INGREDIENTI cotta	Cappasanta, molluschi, olio, basilico, sale (allergeni evidenziati in grassetto)
Provenienza	Atlantico nord orientale, FAO 27
METODO DI PESCA	Pescato con draghe
stato fisico	Decongelate

Etichetta prodotto

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Precisione del peso indicato

Il peso indicato può subire un lieve scostamento dovuto al taglio o alla tipologia di prodotto e al calo peso naturale durante il trasporto

cappasanta polpa

Valore energetico	192KJ/ 45kcal
Grassi	0,7g
di cui acidi grassi saturi	0,2g
Carboidrati	1,3g
di cui zuccheri	0,1g
Proteine	8,4g
Sale	1,6g

Express o Non Express
Cosa significa?

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