Pescheria Rombo pescato

Rombo pescato

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Rombo pescato

Fresco
Il rombo chiodato è uno dei pesci più raffinati ed eleganti. Come suggerisce il nome è di forma romboide e si distingue dagli altri rombi per i tubercoli ossei presenti sul corpo da cui deriva il suo nome "chiodato". Vive in natura adagiato con il lato cieco e di colorazione biancastra, sui fondi arenosi o sabbiosi dei quali assume il colore per mimetizzarsi. 
 
Come cucinarlo?
Il modo migliore per cucinarlo è sicuramente al forno: cuocilo per circa 25 minuti in crosta di sale oppure avvolto in un foglio di alluminio. Accompagnalo con patate arrosto o carciofi spadellati, il successo è assicurato. Se preferisci il filetto già pulito, scopri qui la nostra proposta!

Gli scarti di rombo (lische e testa) sono ottimi per realizzare un buon brodo di pesce e verdure, ottimo per cuocere un risotto o una ricca zuppa.
 
Come viene venduto?
Ogni rombo viene eviscerato, richiedi all'acquisto utilizzando il campo note gratuitamente ulteriori lavorazioni desiderate. Il peso acquistato è da considerarsi non eviscerato. Il peso in etichetta è da considerarsi al netto degli scarti, pari circa al 10%.
 
La disponibilità di questo prodotto varierà in base al pescato del giorno della spedizione.  
ROMBO PESCATO
nome scientifico Psetta maxima
NOME ITALIANO Rombo
allergeni Crostacei e prodotti a base di crostacei
Provenienza FAO 27
METODO DI PEScA Ami e palangari
stato fisico Fresco
rombo
Valore energetico 406KJ/97kcal
Grassi 16,05g
di cui acidi grassi saturi 2,95g
Carboidrati 0,0g
di cui zuccheri 0,0g
Proteine 16,05g
Sale 0,04g
 
 
   
Etichetta prodotto Le indicazioni sui prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Ti invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sull'imballo del prodotto prima di consumarlo o di utilizzarlo. Per ulteriori informazioni relative alle caratteristiche tecniche del prodotto, ti invitiamo a contattare il nostro customer care
Precisione del peso indicato
Il peso indicato può subire un lieve scostamento dovuto al taglio o alla tipologia di prodotto e al calo peso naturale durante il trasporto
 
 
 
Express o Non Express  Cosa significa?
Express o Non Express
Cosa significa?
Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 12.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS"devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.
Prodotto Fresco  si può congelare!
Prodotto Fresco
si può congelare!
Questo prodotto non ha subito congelamento, è quindi possibile conservarlo nel freezer di casa per 2-3 mesi nell'imballo in cui lo ricevi
Non consumare crudo
Non consumare crudo
In caso di consumo crudo, marinato o non completamente cotto, questo prodotto deve essere preventivamente congelato per almeno 96 ore a -18°C in congelatore domestico contrassegnato con tre o più stelle. 
Molti lo abbinano a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 243 valutazioni di clienti reali
Emilie Voisin03 ottobre 2024
Super soddisfazione! Il customer tramite whatsapp è stato molto reattivo e la persona sempre disponibile in fase di ordine per suggerirci cosa comprare
Fabio Bartolucci20 ottobre 2024
Ostriche eccezionali, buonissime, i percebes favolosi, precisi e puntuali nella consegna, peccato non abbia fotografato gli spaghetti che ho fatto con le vongole veraci, nemmeno al ristorante, sublimi..
Alessandro Spann27 settembre 2024
Ho effettuato due acquisti e devo dire che in entrambe le occasioni è andato tutto perfettamente. Ho molto apprezzato la varietà dei prodotti ed anche i prezzi proposti con continue promozioni presenti sul sito.
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