Pescheria Rombo pescato

Rombo pescato

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Rombo pescato

Fresco da 45,00 €/kg
Il rombo chiodato è uno dei pesci più raffinati ed eleganti. Come suggerisce il nome è di forma romboide e si distingue dagli altri rombi per i tubercoli ossei presenti sul corpo da cui deriva il suo nome "chiodato". Vive in natura adagiato con il lato cieco e di colorazione biancastra, sui fondi arenosi o sabbiosi dei quali assume il colore per mimetizzarsi. 
 
Perchè lo abbiamo scelto?
Abbiamo scelto i migliori allevamenti galiziani, aziende che con passione e dedizione lavorano in modo sostenibile, per garantirti il massimo della qualità. 
 
Come cucinarlo?
Il modo migliore per cucinarlo è sicuramente al forno: cuocilo per circa 25 minuti in crosta di sale oppure avvolto in un foglio di alluminio. Accompagnalo con patate arrosto o carciofi spadellati, il successo è assicurato. Se preferisci il filetto già pulito, scopri qui la nostra proposta!

Gli scarti di rombo (lische e testa) sono ottimi per realizzare un buon brodo di pesce e verdure, ottimo per cuocere un risotto o una ricca zuppa.
 
Come viene venduto?
Il rombo è già eviscerato e confezionato sottovuoto, pronto per essere infornato
 
La disponibilità di questo prodotto varierà in base al pescato del giorno della spedizione.  
nome scientifico Psetta maxima 
Provenienza FAO 27
METODO DI PESCA ami e palangari
stato fisico Fresco
Non consumare crudo
Non consumare crudo
In caso di consumo crudo, marinato o non completamente cotto, questo prodotto deve essere preventivamente congelato per almeno 96 ore a -18°C in congelatore domestico contrassegnato con tre o più stelle. 
Bontà e salute
Bontà e salute
Gli Omega 3 contenuti nel pesce sono grassi “buoni”: contribuiscono ad abbassare il colesterolo, a regolare la pressione e a stimolare il sistema nervoso.
Molti lo abbinano a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 162 valutazioni di clienti reali
Eugenio15 gennaio 2021
Ottimo il servizio corriere adibito a cella frigorifera puntuale nella consegna e preciso, imballaggio anche, i prodotti ottimi e confezionati ( dalla zona di provenienza) 3 giorni prima della consegna.Lo consiglio.Bravi.
Fausto09 gennaio 2021
Una grande soddisfazione. Ho fatto un ordine di una sessantina di ostriche di vario genere. Parlo da amante di questo straordinario mollusco e devo dire che la qualità è davvero al top. Servizio post vendita preciso e puntuale. Sicuramente tornerò a comprare da voi. Grazie
Dallalon08 gennaio 2021
Ottimo. ! Servizio impeccabile . Ho chiesto delivery per una certa data ravvicinata e si dono dati da fare. Consegna arrivata al momento giusto.
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