Scampo Adriatico

Name: Scampo Adriatico
Brand: I love Ostrica
Price: 48,50 EUR

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4,9

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Dolce e morbida la sua carne, indimenticabile il suo sapore

Fresco da 97 €/kg

Pescati nel mar Adriatico, dal sapore unico ed inimitabile, ritenuto una vera prelibatezza dai migliori chef al mondo. Non viene congelato né trattato con solfiti, potrai assaggiare la bontà del mare, come appena pescati!

Come cucinarlo?

Prova la cottura al sale, un metodo antico che preserva tutte le caratteristiche del prodotto, scopri qui tutte le curiosità su questo metodo di cottura

nome scientifico	Nephrops norvegicus
Provenienza	Mar Mediterraneo, FAO 37
METODO DI PESCA	Pescato reti da traino
INGREDIENTI	Scampo
stato fisico	Fresco

Non consumare crudo

In caso di consumo crudo, marinato o non completamente cotto, questo prodotto deve essere preventivamente congelato per almeno 96 ore a -18°C in congelatore domestico contrassegnato con tre o più stelle.

Molti lo abbinano a...