Speciale de Claire
€
Freschezza garantita: lo ricevi da giovedì 15 maggio
Verifica se il servizio è disponibile nella tua provincia
Spedizione gratuita per ordini superiori a €
| Ordine | Costo spedizione |
|---|---|
| Fino a € | € |
| Fino a € | € |
| Fino a € | € |
Disponibile a breve
Speciale de Claire
L'ostrica per tutte le occasioni
Dove viene prodotta?
Il distretto di Marennes-Oléron è il più importante luogo di affinamento delle ostriche in Francia, infatti questa regione dispone di condizioni naturali ottimali per l’ostricoltura.
I produttori di questa regione hanno saputo nel corso dei secoli elevare ad arte l'ostricoltura utilizzando le antiche saline di argilla dette "claire" per affinare le ostriche dopo un processo di crescita che può avvenire su tutta la costa francese. Grazie a questo processo la Speciale de Claire (affinata nei claire) può fregiarsi del riconoscimento europeo di Indicazione Geografica Protetta - IGP.
L'affinamento rispetta un rigido capitolato, per minimo 28 giorni sono immerse nelle claire con una densità di 3 kg per metro quadrato, ciò dona all'ostrica un caratteristico gusto di nocciola.
| prodotto | quantità | etichetta | |
|---|---|---|---|
| Speciale de Claire cal 3 | 12 pezzi |
Crassostrea gigas
Allevata: Francia
Fresca
|
 |
| Muscadet di Martin Lumeau | 1 bottiglia | 100% Melon de Burgogne |  |
| Coltello | 1 pezzo | inox |  |
| Forchetta per ostrica | 2 pezzi | inox |  |
| Burro di Bordier da 125 g | 1 pezzi | Latte 100% francese |  |
| Salviettine | 4 pezzi | al limone |
| Nome scientifico | Crassostrea gigas |
| Sapore | Media sapidità con dolcezza finale |
| Provenienza | Le Château d’Oléron, Marennes-Oléron |
| Stagione | Tutto l'anno |
| metodo di pesca | Allevamento |
| stato fisico | Fresca |
|
Express o Non Express
Cosa significa?
Cosa significa?
Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 12.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS", devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.
Prodotto Fresco
si può congelare!
si può congelare!
Questo prodotto non ha subito congelamento, è quindi possibile conservarlo nel freezer di casa per 2-3 mesi nell'imballo in cui lo ricevi
Segreti per conservare
le tue ostriche
le tue ostriche
Mantieni la cassa orizzontale in frigorifero a 4-6 °C. Se non le apri tutte, riponile nella cassa con la parte piatta verso l'alto per evitare che perdano l'acqua. Puoi consumarle fino a 10 giorni dalla data presente in etichetta, se all'apertura si presentano umide, i molluschi vanno consumati vivi e vitali. Una volta aperte, consumale entro 30 minuti.
Molti lo abbinano a...
Muscadet
Di Martin Lumeau
da
€19,90
Bottiglia da 0,75 L
Ostriche Gillardeau
L'ostrica marchiata a laser
da
€51,02
Papillon - 12 pz (4,3 €/pz)
Coltello ostriche
Semplice e sicuro
Disponibile a breve
Vassoio in alluminio
Mise en place impeccabile
da
€18,35
Diametro 24 cm
Gauloise
Iodata con retrogusto zuccherino
da
€36,92
Calibro 3 - 12 pezzi (2,8 €/pz)
Aceto e scalogno
Il miglior abbinamento con l'ostrica
da
€10,90
Bottiglia da 250 millilitri
Alzata per plateau royale
Rendi unico il tuo plateau
da
€17,90
Un pezzo
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 253 valutazioni di clienti reali
Maria Francesca Lupi14 marzo 2025
Pesce di alta qualità.. sicuramente una qualità superiore di quella del supermercato. Tonno rosso fantastico grazie
Francesco Tulli12 marzo 2025
Una garanza.. quando ho voglia di mangiare ostriche sono la mia certezza! Grandi ragazzi
Gloria Seti11 marzo 2025
Ho ordinato una scorta di pesce durante una promozione e la consegna è stata puntuale e il pesce aveva un aspetto invitante.. non ha deluso le aspettative gustandolo, grazie!!